Was ist eine Hämodialyse-Diät?
Die Hämodialyse-Diät ist ein Ernährungsplan, der auf Hämodialysepatienten zugeschnitten ist. Sie wurde entwickelt, um die Menge an Flüssigkeit und Abfallstoffen zu reduzieren, die sich zwischen den Hämodialysebehandlungen ansammeln, damit Sie sich am besten fühlen können.
Was kann ich essen?
Zusätzlich zu einer Vielzahl von nahrhaften Lebensmitteln wird die Hämodialyse-Diät eine höhere Menge an hochwertigem Eiweiß in Ihren Ernährungsplan aufnehmen. Ihr Ernährungsberater wird die Menge festlegen. Eiweißreiche Lebensmittel wie mageres Fleisch, Geflügel, Fisch und Eiklar liefern alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper braucht.
Was darf ich nicht essen?
Nahrungsmittel, die hohe Mengen an Natrium, Phosphor und Kalium enthalten, sind eingeschränkt. Ihr Ernährungsberater wird Ihnen Lebensmittellisten zur Verfügung stellen, aus denen hervorgeht, welche Lebensmittel erlaubt sind und welche Sie vermeiden oder einschränken sollten. Sie werden auch Ihre Flüssigkeitszufuhr einschränken.
Warum muss ich mich so ernähren?
Ihr Ernährungsberater und Ihr Arzt werden Ihnen dringend empfehlen, die Hämodialyse-Diät zu befolgen, damit Ihre Dialysebehandlungen effektiv sind, Sie sich am besten fühlen und das Risiko von gesundheitlichen Komplikationen im Zusammenhang mit Nierenerkrankungen und der Dialyse verringern können.
Wie hilft die Hämodialyse-Diät?
Ihre Hämodialyse-Diät enthält eine ausgewogene Auswahl an Nährstoffen, die dazu beitragen, Ihren Körper gesund und stark zu halten, und gleichzeitig die Menge an Kalium, Phosphor und Natrium zulassen, die Ihr Körper sicher verarbeiten kann.
Kalium wird durch die Dialyse leicht entfernt, aber wenn es sich zwischen den Behandlungen im Blut anreichert, kann es zu Muskelschwäche führen und Ihr Herz zum Stillstand bringen. Bestimmte Obst- und Gemüsesorten, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die viel Kalium enthalten, müssen von Ihrem Speiseplan gestrichen werden.
Phosphor kann von der Hämodialyse nur schwer aus dem Blut gefiltert werden, daher ist es wichtig, Lebensmittel zu begrenzen, die dieses Mineral enthalten. Phosphor kann im Blutkreislauf zu hohe Werte erreichen und schwache Knochen, Herzprobleme, Gelenkschmerzen oder Hautgeschwüre verursachen. Ihr Arzt kann Ihnen auch ein Medikament verschreiben, das als Phosphorbinder bezeichnet wird, um den Phosphorwert normal zu halten.
Natrium führt dazu, dass Ihr Körper mehr Flüssigkeit speichert und Ihren Blutdruck erhöht. Weniger Natrium zu essen und weniger Flüssigkeit zu trinken, kann Ihnen helfen, sich vor und nach Ihren Dialysesitzungen wohl zu fühlen.
Wie sieht es mit der Flüssigkeitsaufnahme aus?
Zuviel Flüssigkeitszufuhr zwischen den Hämodialysesitzungen kann zu Unwohlsein führen, einschließlich Schwellungen, Kurzatmigkeit oder hohem Blutdruck. Die Flüssigkeitsaufnahme beschränkt sich nicht nur auf das, was Sie trinken können, sondern ist auch in einigen Lebensmitteln versteckt, die Sie essen, z. B. Gelatine, Eis, Brause, Wassermelone, Soßen und Bratensoßen. Ihr Ernährungsberater wird Ihnen Richtlinien geben, die Ihnen helfen, Ihre Flüssigkeitsaufnahme zu überwachen.
Wie lange muss ich die Hämodialyse-Diät einhalten?
Sie werden die Hämodialyse-Diät so lange einhalten, wie Sie Hämodialyse benötigen. Ihr Ernährungsberater kann einige Änderungen vornehmen, um sie an Ihren aktuellen Zustand und Ihr Aktivitätsniveau anzupassen.
Wie kann ich feststellen, ob die Hämodialyse-Diät funktioniert?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um festzustellen, ob die Hämodialyse-Diät funktioniert. Eine Möglichkeit ist, wie Sie sich vor und nach der Dialyse fühlen.
Wenn Sie die Hämodialyse-Diät befolgen, sich an Ihre Flüssigkeitszufuhr halten und Ihre verordneten Medikamente einnehmen, wird die Ansammlung von Abfallstoffen und Flüssigkeit minimal sein und Sie werden sich nicht krank fühlen. Bei Ihren Dialysebehandlungen muss Ihrem Körper nicht zu viel Flüssigkeit entzogen werden, und Sie können vermeiden, sich danach schwach oder schwindlig zu fühlen. Außerdem treten weniger gesundheitliche Komplikationen auf, die durch zu viel Phosphor, Natrium und Kalium verursacht werden.
Eine weitere Möglichkeit, zu erkennen, dass die Hämodialyse-Diät funktioniert, ist Ihr Ziel- oder „Trocken“-Gewicht. Ihr Zielgewicht ist das Gewicht, von dem Ihr Arzt glaubt, dass Sie es erreichen werden, wenn die gesamte zusätzliche Flüssigkeit aus Ihrem Körper entfernt ist. Sie werden vor und nach der Behandlung gewogen, um zu sehen, wie nahe Sie Ihrem Zielgewicht sind. Wenn Sie die empfohlene Flüssigkeitszufuhr einhalten, verhindern Sie, dass Sie Ihr Zielgewicht zu sehr überschreiten. Es ist normal, dass Hämodialysepatienten zwischen den Behandlungen etwa 3 Prozent ihres Körpergewichts an Flüssigkeit zunehmen.
Testergebnisse sind der beste Weg, um zu sehen, wie gut es Ihnen mit Ihrer Diät und der Hämodialyse geht. Monatlich werden Labortests durchgeführt, damit Ihr medizinisches Team Ihre Anämie, Ihren Mineralhaushalt, Ihre Eiweißzufuhr und die Angemessenheit der Dialyse beurteilen kann. DaVita-Dialysepatienten können ihre Laborwerte auch über das DaVita Health Portal™ abrufen. Die Einhaltung Ihrer Diät wird dazu beitragen, Ihre Testergebnisse in einem akzeptablen Bereich zu halten.
Ihr Ernährungsberater wird außerdem zu Beginn Ihrer Hämodialyse und mindestens einmal jährlich eine Ernährungsbeurteilung durchführen. Dabei werden Anzeichen von Ernährungsproblemen, Veränderungen des Gewichts und des Energieniveaus sowie alle anderen Probleme überprüft. Es wird ein individueller Ernährungs-Aktionsplan erstellt.
Werden meine Nieren besser, wenn ich die Hämodialyse-Diät einhalte?
Ihre Nieren sind bereits geschädigt und können nicht geheilt oder rückgängig gemacht werden. Die Hämodialyse-Diät kann Ihnen jedoch helfen, sich zwischen den Dialysebehandlungen und danach besser zu fühlen.