Die 10 besten Nightcaps, die sie jedes Mal beeindrucken werden

Gut gemacht, Champ. Ihr hattet ein perfektes Date und plötzlich seid ihr beide zurück in eurer Bude. Während sie Ihre Bücherregale durchstöbert und ihren Blick über Ihre Einrichtung schweifen lässt, ist es Ihre Aufgabe, ihr noch ein Glas Nahrung anzubieten. Also, was soll es sein?

Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist es eine Kunst, den perfekten Schlummertrunk nach einem langen Abend zuzubereiten. Die Idee ist, etwas perfekt Ausgewogenes zu kreieren – nicht so schwach, dass es ein Spielverderber ist, aber auch nicht so stark, dass… nun ja… Sie danach nicht mehr auftreten können. Und wenn Sie nicht wollen, dass sie zur Tür springt und Ihre Nummer löscht, bevor sie nach Hause kommt, wagen Sie es nicht, nach dem alten Natural Light zu greifen, das seit drei Monaten in Ihrem Kühlschrank vor sich hin gärt.

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Wenn Sie eine helfende Hand brauchen, finden Sie hier perfekte Möglichkeiten, um das perfekte Date zu krönen und gleichzeitig Ihre Barkeeper-Fähigkeiten zu zeigen. Und wenn die Nacht heiß wird, lesen Sie unbedingt unsere Tipps, damit der Sex viel länger dauert.

Wir sagen nicht, dass Sie der Dude sein sollen. Aber das sagen wir auch nicht – schließlich wusste der Mann, wie man trinkt. Sein ikonisches Getränk, der White Russian, steht ganz oben auf unserer Liste der Schlummertrunks. Das Getränk ist weich und köstlich und landet genau in der Mitte des APV-Sweetspots.

Zubereiten: Füllen Sie ein Old-Fashioned-Glas mit Eis. Fügen Sie fünf Teile Wodka und zwei Teile Kaffeelikör hinzu. Gießen Sie drei Teile Sahne (oder Milch) darüber. Rühren Sie langsam um; beweisen Sie, dass Sie vorsichtig sein können.

Wenn Sie nach einer großen Mahlzeit in Ihre Bude zurückkehren, ist ein Negroni genau das Richtige für Sie. Das halbbittere Getränk ist ein magenberuhigendes Elixier, sodass keiner von Ihnen Probleme dieser Art bekommen wird. Außerdem scheint der Negroni aufgrund des komplexen Geschmacksprofils und der extravaganten Farbgebung ein schwierig zuzubereitendes Gebräu zu sein. Dieser Anschein könnte natürlich nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein.

Zubereiten: Rühren Sie gleiche Teile Gin, Campari und süßen roten Wermut in einem Glas über Eis. Garnieren Sie mit einem Twist – die Tradition diktiert Orange, die Geschmacksnerven diktieren Zitrone.

Dieser Twist auf einen Whiskey Sour hat sich den Platz des Whiskey Sour im Pantheon der Cocktails redlich verdient. Die Zugabe von Rotwein zum Whiskey Sour rundet die Schärfe des Basisgetränks ab – und macht dieses Gebräu zu einem der schmackhaftesten und vielseitigsten Schlummertrunks.

Machen Sie ihn: Machen Sie einen Whiskey Sour (zwei Teile Bourbon oder Rye, ein Teil Zitronensaft, ein Teil Simple, über Eis). Füllen Sie den Rest des Glases – an diesem Punkt sollte es nicht mehr als ein Teil sein – mit einem süßen Rotwein, wie Grenache.

Wurde der Drink nach dem Film oder der Film nach dem Drink benannt? Oder sind beide von einem völlig anderen Namensgeber abgeleitet? Am Ende des Tages (oder besser gesagt, der Nacht) ist es egal: Einen French Connection zu trinken, wird jede Verbindung stärken.

Machen Sie ihn: Gießen Sie gleiche Teile Amaretto und Cognac über Eis. Umrühren. Schlürfen. Genießen.

Der Legende nach hat das Ritz Hotel in Paris diesen verführerischen Cocktail während der amerikanischen Prohibition erfunden, um all die alkoholisierten Expats (d. h..e., Künstler). Wenn diese Geschichte wahr ist, haben wir einige frühere Meinungen revidiert und sind nun ewig dankbar für einen der Schandflecke der amerikanischen Geschichte. Ohne die Prohibition hätten wir nicht den süßesten und sexiesten aller Schlummertrunks. Einsicht ist eine klare 20/20. Und betrunkener Anblick ist ein glückseliges 20/40.

Machen Sie ihn: Kombinieren Sie zwei Teile Cognac, einen Teil Zitronensaft, einen Teil Triple Sec und Eis in einem Cocktailshaker. Schütteln Sie, als würde Ihr Leben davon abhängen. Servieren Sie ihn pur.

Eine faire Warnung: Dies ist ein starker Trank. Und was das Bartending zu Hause angeht, ist es leicht, die Ausführung zu vermasseln. Aber wenn Sie in der Stimmung für ein Spiel mit hohem Risiko und hoher Belohnung sind – was Sie zweifelsohne sind, da sie nach dem ersten Date vorbei ist – könnten Sie weitaus Schlechteres tun, als mit Absinth zu spielen. Behalten Sie diese starken Schlummertrunks einfach für sich, Jungs, oder Sie könnten an den Stellen absinthverrückt werden, wo es wirklich zählt.

Machen Sie es: Schnappen Sie sich ein gekühltes Glas – deshalb sollten Sie immer ein paar im Gefrierschrank haben – und spülen Sie es mit Absinth aus. Dann kombinieren Sie in einem separaten Shaker Roggen (wir empfehlen eineinhalb Unzen), einen Zuckerwürfel, Eis und drei Spritzer Peychaud’s. Rühren Sie, bis der Zucker schmilzt, und gießen Sie ihn dann in das gekühlte Glas. Servieren Sie ihn pur und mit einem Twist.

Sofern Sie nicht in Sibirien oder, ich weiß nicht, Fairbanks, Alaska, leben, gibt es wahrscheinlich nur ein paar Monate im Jahr, in denen Sie diesen Cocktail wirklich genießen können. Nutzen Sie also diese Monate aus. Wenn der Winter kommt, kochen Sie sich ein paar von diesen Nachtcocktails. Denken Sie nur daran, die Herdflamme auszuschalten, bevor Sie die Flamme anmachen.

Machen Sie ihn: Wasser kochen. Werfen Sie Holz auf das Feuer. Mischen Sie zwei Teile süßen braunen Schnaps (wir empfehlen Rum oder Bourbon), einen Teil Honig und ein paar Spritzer Zitrone in einem Becher. Füllen Sie den Becher mit dem abgekochten Wasser auf. Fügen Sie eine Prise Zimt hinzu. Machen Sie es sich am Feuer gemütlich.

Hier ist ein Getränk, um das sich eine große Geschichte rankt: Damals kreierte ein Barkeeper in Havanna auf Wunsch von jedermanns Lieblingsalkoholiker eine nette Abwandlung des klassischen Daiquiri. Und jetzt, fast ein Jahrhundert später, haben wir einen Cocktail, der perfekt für jede Situation ist – vor allem als Abschluss eines lustigen Abends. Die Zugabe von Maraschino-Likör zum klassischen Daiquiri mildert das sonst eher saure Getränk. Und die Kombination aus Kirsche, Grapefruit und Limette macht dieses Getränk unverhältnismäßig erfrischend – fast so erfrischend wie ein Mann, der seinen eigenen Schlummertrunk zubereiten kann.

Herstellen Sie ihn: Besorgen Sie sich zwei Teile weißen Rum, einen Teil Grapefruitsaft, einen Teil Limettensaft und einen Teil Maraschino-Likör. In einen Shaker über Eis gießen und schütteln. Ohne Eis servieren. Achten Sie auf, äh, eine Schreibblockade.

Mit dem Klassiker kann man nichts falsch machen. Es gibt schließlich einen Grund, warum der Old Fashioned so heißt wie er heißt: Jeder liebt ihn, jedes Mal. Doch irgendwie schwankt die Qualität dieser Dinger; obwohl es ein bewährtes Rezept gibt, serviert die eine Bar den besten, den Sie je hatten, während der Laden um die Ecke reines Gesöff anbietet. Also beeindrucken Sie sie. Meistern Sie das und bieten Sie das Beste an, was sie je hatte.

Machen Sie es: Mischen Sie einen Würfelzucker, zwei Spritzer Angostura und drei Spritzer stilles Wasser in einem Old Fashioned Glas. (Müssen wir Ihnen hier wirklich den Typ des Glases nennen?) Fügen Sie Bourbon hinzu. (Wir empfehlen zwei Unzen.) Garnieren Sie mit einem Orangentwist und einer Maraschino-Kirsche.

Hey, das ist nicht faul. Es ist nie faul, wenn man alle seine Basen abdeckt, und die Wein-Basis ist eine sehr frequentierte Basis. Wenn es um Nachtmützen geht, nehmen Sie lieber Weiß als Rot, um Flecken zu vermeiden. Niemand will einen Kerl mit einem lila-gefleckten Oxford küssen – oder mit Zähnen.

Machen Sie es: Öffnen Sie eine Flasche. Schenken Sie ein.

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