Ein Lebensmittelunternehmen zu gründen, ist für jeden Geschäftsinhaber ein monumentales Unterfangen. Für Heimköche kann der Traum, die eigenen Produkte in den Regalen der Geschäfte zu sehen, fast unmöglich erscheinen. Aber es gibt eine Möglichkeit, selbst für die kleinsten Unternehmen, in den Lebensmittelmarkt einzutauchen, ohne eine riesige Investition zu tätigen: das Heimgeschäft.
Hier ist ein kurzer Blick darauf, was man braucht, um ein Heimgeschäft für Lebensmittel zu gründen.
Eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun sollten, bevor Sie Ihr Heim-Lebensmittelgeschäft starten, ist herauszufinden, welche Gesetze für Cottage Food in Ihrem Staat gelten.
Was genau sind Landhausgesetze? Es handelt sich dabei um Gesetze auf Landesebene, die es Kleinproduzenten erlauben, risikoarme Lebensmittel für den Verkauf im eigenen Haus herzustellen. Zu den risikoarmen Lebensmitteln gehören einige Backwaren, Süßigkeiten, Marmeladen und Gelees (Lebensmittel, die nicht gekühlt werden müssen).
Um die spezifischen Gesetze für Ihr Bundesland herauszufinden, besuchen Sie Forrager.
Schritt 2: Kennen Sie Ihre Konkurrenz
Sobald Sie wissen, mit welchen Beschränkungen Sie es zu tun haben, ist der nächste Schritt, zu entscheiden, was Sie verkaufen wollen. Wenn Sie daran interessiert sind, ein Unternehmen zu gründen, haben Sie wahrscheinlich schon ein Produkt im Kopf. Aber wenn Ihr Ziel ist, über eine Website zu verkaufen oder Ihr Geschäft zu erweitern, um in Läden zu verkaufen, müssen Sie sicherstellen, dass Ihre Idee lebensfähig ist.
Der einfachste Weg, das zu tun, ist, die Konkurrenz zu überprüfen. Gibt es andere Marken, die etwas Ähnliches verkaufen? Gibt es eine ausreichend große Nachfrage nach Ihrer Art von Produkt? Was könnte Ihren Artikel von allen anderen auf dem Markt abheben?
Wenn Sie wissen, wie Ihr Produkt in die aktuelle Lebensmittellandschaft passen könnte, wird das einen großen Beitrag zum Erfolg Ihres Unternehmens leisten.
Für eine bessere Idee, wie Sie mit Ihrem Produkt eine Marktlücke füllen können, lesen Sie diesen Artikel.
Schritt 3: Geschäftslizenz
Gesetze sind nicht die einzigen rechtlichen Hürden, die Sie überwinden müssen, wenn Sie ein kleines Unternehmen gründen. Je nachdem, wo Sie wohnen (sowohl auf Landesebene als auch in der Stadt), benötigen Sie möglicherweise eine Lizenz, um von zu Hause aus zu arbeiten.
Das Gute an Geschäftslizenzen ist, dass sie einfach zu erhalten sind und keine großen Gebühren erfordern. Außerdem helfen sie Ihnen, Strafen oder rechtliche Probleme zu vermeiden, die auftreten, wenn die Regierung herausfindet, dass Sie ohne eine Lizenz arbeiten.
Die US Small Business Administration ist der beste Ort, um mehr zu erfahren.
Und vergessen Sie nicht! Wenn Sie sich jemals über die rechtliche Seite der Dinge unsicher sind, suchen Sie vor Ort nach Geschäftsinhabern oder Rechtsexperten, die Ihnen helfen können, sicherzustellen, dass Sie auf der richtigen Seite des Gesetzes operieren.
Schritt 4: Wählen Sie einen Namen
Nach Inc. ist Ihr Geschäftsname so wichtig wie das, was Ihr Unternehmen tut. Er trägt nicht nur dazu bei, wie die Öffentlichkeit Sie wahrnimmt, sondern hat auch einen entscheidenden Einfluss auf Ihr Marketing, Ihr Branding und Ihre Internetpräsenz.
Hier sind einige wichtige Tipps, woran Sie bei der Wahl Ihres Namens denken sollten:
● Wählen Sie etwas Einzigartiges
●Stellen Sie sicher, dass er leicht zu merken ist
●Kürzer ist besser
Vermeiden Sie verrückte Schreibweisen
●Stellen Sie sicher, dass der Name einen Bezug zu Ihrem Unternehmen hat
Und denken Sie daran, dass es in der Regel einige Zeit dauert, sich den perfekten Namen auszudenken, also machen Sie sich keinen Stress! Arbeiten Sie stattdessen weiter an anderen Bereichen Ihres Geschäfts, wie z.B. der Perfektionierung Ihrer Rezepte oder der Erforschung der lokalen Geschäftsanforderungen, während Sie nachdenken.
Schritt 5: Branding
Wenn Sie sich für einen Namen entschieden haben, ist es an der Zeit, alles mit einem Branding zusammenzubinden. Um Ihrem Unternehmen ein professionelles Image zu geben, sollten Sie sicherstellen, dass alle Elemente (Logo, Website, Verpackung usw.) zusammenhängend sind.
Eine einfache Möglichkeit, ein professionelles Aussehen zu erhalten, ist, einen Designer mit der Erstellung Ihres Logos zu beauftragen. Websites wie Fiverr und Etsy sind eine gute Anlaufstelle für die Suche nach preiswerten Grafikdesignern. Bedenken Sie jedoch, dass je individueller Ihr Branding/Logo ist, desto mehr wird es kosten.
Und machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sich am Anfang auf ein preiswerteres, aber generisches Logo und Branding-Design festlegen – Sie können später immer noch ein Rebranding durchführen!
Schritt 6: Legitimieren
Ein Unternehmen zu gründen ist ein großes Unterfangen, selbst wenn Sie es von zu Hause aus betreiben. Hier sind einige weitere Dinge, die Sie beachten müssen:
Gründen Sie eine GmbH oder eine Einzelfirma, um sich rechtlich abzusichern. Hier ist ein großartiger Artikel über den Unterschied zwischen den beiden.
Registrieren Sie Ihr Unternehmen bei der IRS (und besorgen Sie sich Ihre Steuernummer).
Eröffnen Sie ein Geschäftskonto, um die Geschäftsgelder getrennt zu halten (und alles einfacher zu machen, wenn die Steuer ansteht!)
Fazit
Ein Lebensmittelgeschäft von zu Hause aus zu starten ist ein wenig komplizierter, als Ihr Produkt herzustellen und es online zu verkaufen! Aber für Einzelpersonen, die daran interessiert sind, den Übergang in die Welt der Lebensmittel zu schaffen, ist es eine großartige Möglichkeit, sich mit der Branche vertraut zu machen und herauszufinden, ob Ihr Produkt potenziell ein Erfolg werden kann.