Das Everygirl

Wenn Sie endlos nach dem richtigen Tupperware-Deckel gesucht haben, die doppelte Menge an Zutaten gekauft haben, weil Sie sie in Ihrer Speisekammer nicht finden konnten, oder sich abmühen, die Küche auch nur einigermaßen sauber zu halten, dann ist es vielleicht an der Zeit, Ihrer Küche etwas Aufmerksamkeit zu schenken. Im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken, brauchen Sie keinen riesigen Platz, um eine funktionale Küche zu haben – es geht mehr darum, wie Sie den Platz, den Sie haben, organisieren!

Sie brauchen auch keine große Überholung, um Unordnung zu verbannen und organisiert zu werden – nur ein paar praktische Tipps und Tricks, um den Anfang zu machen. Hier ist, was wir vorschlagen, um Ihren Raum zu optimieren und eine funktionale Küche zu bekommen, in der Sie sich tatsächlich gerne aufhalten!

Ausmisten und entrümpeln

Zu Beginn ist es wichtig, buchstäblich jeden Gegenstand in Ihrer Küche zu sehen und mit einer weißen Weste zu beginnen. Ziehen Sie also alles heraus und bewerten Sie den Schaden!

Denken Sie über jeden Gegenstand nach: Ist er notwendig? Funktioniert es? Liebe ich es?

Dieser Schritt kann wirklich hart sein, aber bedenken Sie die Ziele – einen funktionalen Raum zu haben, eine möglichst aufgeräumte Theke zu haben, und es tatsächlich zu genießen, in der Küche zu sein. Sobald Sie Ihre Gegenstände durchgesehen haben, sollten Sie einen Bereich zum Behalten, einen zum Wegwerfen und einen zum Spenden haben.

Do a Deep Clean

Da Sie alles aus Ihren Schränken und Schubladen herausgeholt haben, ist dies der perfekte Zeitpunkt, um alles gründlich zu reinigen. Sie werden überrascht sein, wie gut sich das anfühlt, besonders wenn Sie alles wieder an seinen Platz stellen.

Bestimmen Sie Ihre Zonen

Bevor Sie damit beginnen, alles wieder einzuräumen, beurteilen Sie Ihre gesamte Küche und gruppieren Sie Schränke und Schubladen in Zonen. Am einfachsten geht das, wenn Sie einen Notizblock und einen Stift zur Hand nehmen und aufschreiben, welche Gegenstände in welche Zonen gehören. Hier ist ein Beispiel, wie das aussehen könnte:

• Zone 1: Alltägliches (am leichtesten zugänglich, möglichst in der Nähe der Spülmaschine)
  Teller, Schüsseln, einfache Gläser, Tassen, Serviergeschirr, Besteck

• Zone 2: Kochen (in der Nähe von Ofen oder Herd)
  Töpfe, Pfannen, Geschirr, Schneidebretter, Pfannenwender, Holzlöffel, Messbecher/Löffel, Rührschüsseln, sonstige Backutensilien usw.

• Zone 3: Vorratskammer
  Trockenwaren, Gewürze, größere Küchenutensilien, etc.

• Zone 4: Zubehör & Aufbewahrung (möglichst in der Nähe des Kühlschranks)
  Tupperware, Lebensmittelaufbewahrung, Frischhaltefolie, Ziploc-Beutel, Alufolie, Dinge zum Mitnehmen usw.

• Zone 5: Kaffee und Bar
  Kaffeetassen, Pads, Kaffeezubehör, Kaffeekanne oder Keurig, Bargeschirr wie Weingläser, Schnapsgläser, andere Gläser, Barzubehör, etc.

• Zone 6: Unter der Spüle
  Reinigungsmittel, extra Handseife, Müllsäcke, Recycling etc.

• Die 7. Zone könnte Ihre speziellen Gegenstände sein, wie Serviergeschirr, das Sie typischerweise nur bei der Bewirtung verwenden oder spezielle Töpferwaren/Erinnerungsstücke. Unser Ratschlag wäre jedoch, dass Sie versuchen sollten, Gegenstände aufzubewahren, die Sie nur wirklich benutzen, und wenn das nicht oft der Fall ist, dann ist es vielleicht besser, sie in einem anderen Bereich des Hauses wie dem Esszimmer oder der Garage zu lagern.

Die gleichen Regeln gelten für Ihren Kühlschrank – gruppieren Sie Gegenstände zusammen und bestimmen Sie das beste Layout für Ihr Regal im Inneren!

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Richtig positionieren

Nun, da Sie wissen, welche Gegenstände wohin gehören, denken Sie darüber nach, wie Sie sie positionieren. Halten Sie die Gegenstände, die Sie am meisten benutzen, in Augenhöhe und die Stücke, die etwas weniger benutzt werden, weiter weg oder höher. Wenn Sie etwas nicht leicht sehen oder darauf zugreifen können, werden Sie es wahrscheinlich nicht benutzen.

Gleiches gilt für die Speisekammer! Überlegen Sie, ob Sie zum Beispiel Müsli, Backwaren, Nudeln und Reis in durchsichtige Behälter umfüllen. So haben Sie mehr Platz, sie halten sich besser und Sie können tatsächlich alles sehen! Positionieren Sie die Dinge, die Sie am meisten benutzen, wie z.B. Müsli, dort, wo es am einfachsten zu erreichen ist.

Get Creative

Wollen Sie noch einen Schritt weiter gehen? Fangen Sie an, mit Ihrer Organisation kreativ zu werden und bestimmen Sie, welche Hacks in jeder Zone am besten funktionieren.

Zum Beispiel:

• Installieren Sie ein hängendes Regal für Töpfe und Pfannen, um Platz im Schrank zu schaffen
• Montieren Sie ein Regal für Gewürze und alphabetisieren Sie es sogar
• Haben Sie eine hohe Speisekammer-Tür? Hängen Sie einen durchsichtigen Schuh-Organisator auf, um den Platz zu nutzen
• Nutzen Sie Schubladen-Organisatoren und Unterteilungen, um alles super zugänglich zu halten
• Nutzen Sie stehende Unterteilungen für Dinge wie Backbleche und Schneidebretter
• Drahtregale oder ausziehbare Einheiten sind mega praktisch – besonders unter der Spüle
• Nutzen Sie den Platz an der Wand (magnetische Messerhalter, frische hängende Kräuter, Haken zum Aufhängen von fast allem!)
• Installieren Sie eine Korkplatte an der Innenseite Ihrer Schranktüren, um kleine Gegenstände aufzuhängen oder Ihre am häufigsten verwendeten Rezepte anzuzeigen

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