Schätzungsweise 63 Millionen Amerikaner leiden an der sauren Refluxkrankheit, und wenn Sie einer der Betroffenen sind, wissen Sie, dass saurer Reflux eine ernste Angelegenheit ist. Es gibt nichts Schlimmeres, als einen Teller mit Essen zu genießen und dann, kurz nachdem Sie mit dem Essen fertig sind, ein brennendes Gefühl in der Speiseröhre zu verspüren. Einige der Lebensmittel, die Sie essen, könnten die Ursache dafür sein, da einige Lebensmittel die Symptome von saurem Reflux verschlimmern können, indem sie den Tonus des Ventils, das die Speiseröhre vom Magen trennt, herabsetzen. Dadurch verlängert sich die Zeit, die die Nahrung im Magen verweilt, was dazu führen kann, dass der Magen überschüssige Magensäure produziert, die für den Abbau der Nahrung verantwortlich ist. Es gibt auch einige Lebensmittel, die dazu führen, dass der Magen zu viel Säure produziert. Wenn Sie also einer der geschätzten 63 Millionen Menschen sind, die an saurem Reflux leiden, sollten Sie diese 5 häufigen Auslöser aus Ihrer Ernährung streichen.
1. Fettige Lebensmittel
Fettige Lebensmittel verbringen mehr Zeit in Ihrem Magen, da sie langsam verdaut werden; dies gibt der Magensäure mehr Gelegenheit, sich bis in Ihre Speiseröhre vorzuarbeiten. Darüber hinaus können fettreiche, nährstoffarme Lebensmittel bei manchen Menschen zu einer Gewichtszunahme führen; eine in der Fachzeitschrift Alimentary Pharmacology & Therapeutics veröffentlichte Studie zeigt, dass Fettleibigkeit zu Funktionsstörungen der Speiseröhre führen kann, die mit sauren Refluxsymptomen verbunden sind. Wenn Sie also eine fettreiche Mahlzeit genießen, stellen Sie sicher, dass es eine kleine ist und dass Sie sie mindestens ein paar Stunden vor dem Schlafengehen essen; wenn Sie sich kurz nach dem Essen einer fettreichen Mahlzeit hinlegen, riskieren Sie, mitten in der Nacht an saurem Reflux zu leiden.
2. Tomaten
Tomaten und Tomatenprodukte sind vollgepackt mit Apfel- und Zitronensäure, die beide den Magen dazu bringen können, zu viel Magensäure zu produzieren. Tomaten können den Magensäurespiegel so stark ansteigen lassen, dass er in die Speiseröhre zurückgedrängt wird. Wenn Sie also das nächste Mal eine Pizzasauce machen, versuchen Sie, stattdessen ein frisches Pesto zu kochen, und versuchen Sie, Tomaten aus Ihrer Ernährung zu begrenzen (oder zu eliminieren).
3. Zwiebeln
Zwiebeln sind ein weiteres Lebensmittel, auf das Sie verzichten sollten, da es einen klaren Zusammenhang zwischen ihnen und saurem Reflux gibt; wenn Sie Zwiebeln essen, regen sie die Magensäure an, da sie die Zeit, die das Essen im Magen verweilt, verlängern, so dass sie Sodbrennen und Aufstoßen verschlimmern. Das Kochen von Zwiebeln könnte einigen bei saurem Reflux helfen, aber es könnte nicht genug sein, um die Bildung von überschüssiger Säure zu stoppen, also versuchen Sie stattdessen, grüne Zwiebeln und mildere Schalotten als Ersatz zu essen.
4. Kohlensäurehaltige Getränke
Während eine hin und wieder nicht die Symptome auslösen kann, sollten kohlensäurehaltige Getränke begrenzt oder wenn möglich vermieden werden. Das Gas, das von kohlensäurehaltigen Getränken freigesetzt wird, erhöht nur den Magendruck, da die Blasen auf Ihren Magen drücken; dies dehnt Ihren Magen und zwingt den Ösophagussphinkter auf. Zusätzlich zu den Bläschen enthalten viele kohlensäurehaltige Getränke Koffein, das bei manchen Menschen Sodbrennen auslösen kann, da es stark säurehaltig ist.
5. Zitrusfrüchte
Der Verzicht auf Zitrusfrüchte ist ein Muss, wenn Sie Linderung von saurem Reflux wünschen, denn Orangen, Grapefruit, Zitronen und andere Zitrusfrüchte sind säurehaltig und können aufgrund ihres niedrigen PH-Gehalts die Symptome von saurem Reflux verschlimmern. Wenn Sie wirklich Lust auf etwas Saftiges und Süßes haben, greifen Sie stattdessen zu Ananas; Ananas enthält sogar das Verdauungsenzym Bromelain, das die Verdauung unterstützen kann, indem es hilft, Eiweiß abzubauen. Beginnen Sie jedoch zunächst klein mit Ananas, da sie einige potenziell Reflux-induzierende Zitronensäure enthält.
Der Beitrag 5 Worst Foods for Acid Reflux erschien zuerst auf Vanguard Medical Group NYC.