42 gesunde Crockpot Suppenrezepte, die einfach zuzubereiten sind und Sie gleich aufwärmen werden! Dazu gehören Suppen, Eintöpfe, Chili, vegetarische Optionen und mehr.
Wenn es um einfache, vegetarische Mahlzeiten geht, ist Suppe das A und O! Und was macht die Zubereitung von Suppen noch einfacher? Ihr Slow Cooker!
Crockpot-Suppen-Rezepte
Wenn es um die Zubereitung von Mahlzeiten geht, sind Suppen ein echter Held: Sie lassen sich oft vor und nach dem Kochen einfrieren!
Suppen sind oft ein Kraftpaket an Nährstoffen, vollgepackt mit Gemüse und Eiweiß. Wenn Sie Ihre eigene, selbstgemachte Knochenbrühe verwenden, erhöht sich der Nährwertfaktor sogar noch mehr!
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Tipps, um das meiste Aroma aus Ihrem Langsamkocher herauszuholen:
Manchmal kann das langsame Garen einer Suppe etwas von ihrem Geschmack nehmen. Hier sind einige Tipps, um den BESTEN Geschmack & Textur aus Ihrem Crockpot-Suppenrezept zu erhalten!
- Verwenden Sie die richtigen Kräuter- eine allgemeine Regel ist, harte Kräuter wie Rosmarin und Thymian zu Beginn des Kochens hinzuzufügen. Reservieren Sie weiche Kräuter wie Koriander und Petersilie, um sie erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen
- Fügen Sie am Ende Säure hinzu – die meisten Suppen können von einem Schuss Säure (Zitronensaft, Limettensaft, Balsamico-Essig usw.) am Ende des Kochens profitieren.
- Schmecken Sie nach Salz – testen Sie immer vor dem Servieren und rühren Sie bei Bedarf mehr Salz ein
- Verwenden Sie das richtige Hühnerfleisch – Hühnerbrust kann nicht länger als 5 Stunden (auf niedriger Stufe!) im Slow Cooker garen. Wenn Sie länger kochen müssen, sollten Sie knochenlose Hähnchenschenkel ohne Haut verwenden. Bonus: Braten Sie die Schenkel zuerst an, dann halten sie noch besser zusammen!
- Kokosnussmilch- meiner Erfahrung nach gerinnt leichte Kokosnussmilch im Kochtopf, wohingegen Vollfett-Kokosnussmilch bis zu 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen kann.
Slow-Cooker-Suppen
Gibt es etwas Besseres als den Geruch einer Suppe, die den ganzen Tag in Ihrem Slow Cooker köchelt? Ich denke nicht! Diese gesunden Slow-Cooker-Suppen-Rezepte werden Sie bis in die Zehenspitzen wärmen, aber auch mit nahrhaften Zutaten füllen.
Mahlzeit vorbereiten- Crockpot-Suppen sind sehr Mahlzeit vorbereiten freundlich!
- Gefrierschrank-Crockpot-Mahlzeiten- einige Suppen können im Voraus zusammengestellt und als Gefrierschrank-Crockpot-Mahlzeiten eingefroren werden.
- Suchen Sie nach Suppen ohne Sautieren
- Vermeiden Sie Kreuzblütler wie Brokkoli und Blumenkohl, die vor dem Einfrieren blanchiert werden müssen
- Vermeiden Sie Kartoffeln oder verwenden Sie Babykartoffeln und lassen Sie sie ganz
- Erst kochen, dann einfrieren- die meisten Suppen sind gefrierschrankfreundlich! Die einzigen Suppen, die ich gefunden habe, die nicht gut einfrieren/auftauen, sind solche mit zarten Nudelformen (wie Orzo).
- Wir frieren unsere Suppen gerne in Einweckgläsern ein (1-Pint-Gläser für eine Portion; 1-Quart-Gläser für mehrere Portionen)
- Diese wiederverwendbaren Gefriergläser aus Kunststoff eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren von Suppen
1. Entzündungshemmende Brokkoli-Ingwer-Kurkuma-Suppe (Slow Cooker) von Sweet Peas and Saffron // 2. Slow-Cooker Moroccan Lentil Soup from This Gal Cooks
3. Thai Slow Cooker Chicken and Wild Rice Soup von Sweet Peas and Saffron // 4. Slow Cooker Buffalo Chicken Soup von A Spicy Perspective
5. Slow Cooker Thai Chicken Soup von Foodie Crush // 6. Beef and Barley Soup von The Food Charlatan
7. Slow Cooker Butternut Squash and Quinoa Chili Soup von Kristine’s Kitchen // 8. Afrikanisch inspirierte vegetarische Crock-Pot-Suppe von Kalyn’s Kitchen
9. Slow Cooker Potato, Corn and Jalapeno Soup von Sweet Peas and Saffron // 10. Slow Cooker Taco Soup von iFOODreal
11. Slow Cooker Lemon Sesame Chicken Noodle Soup von Sweet Peas and Saffron // 12. Süßkartoffel, Hühnchen & Quinoa Soup von Chelsea’s Messy Apron
13. Crockpot Spicy Chicken Soup von Crockpot Gourmet // 14. Slow Cooker Chicken Parmesan Soup von Foxes Love Lemons
15. Slow Cooker Kichererbsen-Tortilla-Suppe von Sweet Peas & Safran // 16. Slow Cooker Butternut Squash Soup von Gimme Some Oven
17. Slow Cooker Marokkanische Süßkartoffel-Linsensuppe von Little Spice Jar // 18. Slow Cooker Karotten-Ingwer-Suppe von The Busy Baker
19. Slow Cooker Broccoli Cheese Soup von Well Plated // 20. Slow Cooker White Bean Vegetable Soup von One Lovely Life
Crockpot Stews
Eine weitere tolle Option für den Slow Cooker sind Eintöpfe; herzhaft, dickflüssig und seelenwärmend! Hier sind einige leckere und sättigende Eintopf-Rezepte.
Vorbereiten von Mahlzeiten – Eintöpfe sind eine weitere großartige Option für die Vorbereitung von Mahlzeiten und können auf zwei verschiedene Arten vorbereitet werden:
- Gefrierschrank-Eintopf-Mahlzeiten – einige Eintöpfe können im Voraus zusammengestellt und als Gefrierschrank-Eintopf-Mahlzeiten eingefroren werden.
- Suchen Sie nach Eintöpfen ohne Sautieren (oder lassen Sie es einfach weg)
- Vermeiden Sie Gemüse mit Kreuzblütlern wie Brokkoli und Blumenkohl, die vor dem Einfrieren blanchiert werden müssen
- Vermeiden Sie Kartoffeln oder verwenden Sie Babykartoffeln und lassen Sie sie ganz
- Frieren Sie Quinoa nicht ein; kurz vor dem Kochen in den Crockpot geben
- erst kochen, dann einfrieren- die meisten Eintöpfe sind gefriergeeignet!
- Wir frieren unsere Eintöpfe gerne in Einmachgläsern ein (1-Pint-Gläser für eine Portion; 1-Quart-Gläser für mehrere Portionen)
- Diese wiederverwendbaren Gefriergläser aus Kunststoff eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren von Eintöpfen
1. Slow Cooker Black Bean, Quinoa and Sweet Potato Stew von Sweet Peas and Saffron // 2. Slow Cooker Harvest Beef Stew von Whole & Heavenly Oven
3. Slow Cooker Creole Chicken and Sausage von Pinch of Yum // 4. Slow Cooker Spanish Chicken Stew von Sweet Peas and Saffron
5. Veganer afrikanischer Erdnusseintopf von Sweet Peas and Saffron // 6. Crock Pot Pork Posole Stew von Foodie Crush
7. Slow Cooker Tuscan Chicken Stew von Sweet Peas & Safran // 8. Äthiopisches Huhn im Slow Cooker & Linseneintopf von Sweet Peas and Saffron
9. Slow Cooker Chicken & Süßkartoffel Korma von Sweet Peas & Safran // 10. Slow Cooker Mexikanischer Hühnereintopf von Sweet Peas & Saffron
11. Slow Cooker Butternut Squash Kale Quinoa Stew von Real Food Whole Life // 12. Slow Cooker Beef Stew von Diethood
Crockpot Chili Rezepte
Gilt Chili als Suppe oder als Eintopf? Ich neige zu Eintopf, aber so oder so, Chili ist ein fester Bestandteil unserer Crockpot-Routine! Einfach zuzubereiten, einfach zu kochen und immer lecker! Es gibt eine Menge verschiedener Chili-Varianten, was bedeutet, dass es immer eine neue Geschmacksrichtung zum Ausprobieren gibt.
Mahlzeit vorbereiten- Chili ist eine weitere großartige Option für die Mahlzeitvorbereitung und kann auf zwei verschiedene Arten vorbereitet werden:
- Gefrierschrank-Crockpot-Mahlzeiten- einige Chilis können im Voraus zusammengesetzt und als Gefrierschrank-Crockpot-Mahlzeiten eingefroren werden.
- Suchen Sie nach Chilis ohne Anbraten oder braten Sie nur das Fleisch an und kühlen Sie es ab, bevor Sie es in den Gefrierbeutel geben. Ich bin kein großer Fan von der Textur von Hackfleisch in Chili, wenn es nicht vorher angebraten wurde.
- Quinoa nicht einfrieren; erst kurz vor dem Kochen in den Topf geben
- zuerst kochen, dann einfrieren- so ziemlich alle Chili-Rezepte sind gefrierschrankfreundlich!
- Wir frieren unser Chili gerne in Einmachgläsern ein (1-Pint-Gläser für eine Portion; 1-Quart-Gläser für mehrere Portionen)
- Diese wiederverwendbaren Plastik-Einfriergläser eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren von Chili
1. Slow Cooker Süßkartoffel-Kichererbsen-Chili von Sweet Peas and Saffron // 2. Slow Cooker White Bean Chili Chicken Verde von Maebells
4. Slow Cooker Smoky Turkey Chili (Freezer Slow Cooker) von Sweet Peas and Saffron // 5. Gesundes Slow Cooker Chili von Savory Nothings
6. Crockpot Turkey Chili von Live Well, Bake Often // 7. Slow Cooker Roasted Red Pepper Chili von Sweet Peas and Saffron
8. Slow Cooker Pumpkin Quinoa Chili von Simply Quinoa // 9. Slow Cooker Vegetarisches Linsen-Chili von Budget Bytes
10. Veganes Crockpot-Chili von Sweet Peas & Safran // 11. Gesundes Slow Cooker White Chicken Chili von Sweet Peas & Safran
Das war’s, Freunde! Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen einige köstliche Slow-Cooker-Suppenrezeptideen gegeben. Lassen Sie es mich wissen, wenn Sie einige davon ausprobieren!
XO
Dieser Beitrag ist ein Update eines Beitrags aus dem Jahr 2015… wir haben 23 brandneue Suppenrezepte für den Slow Cooker und Tipps für die Zubereitung dieser Gerichte hinzugefügt!