Een wijnkoeler kan beschadigd raken door te liggen
Als u ervoor gekozen heeft om uw wijnkoeler zelf op te halen, is het belangrijk dat deze tijdens het transport rechtop blijft staan. In sommige gevallen kan de compressor / koelsysteem schade oplopen, indien deze is neergelegd tijdens het transport.
Daarom raden wij u aan de wijnkoeler te laten bezorgen door professionals die de wijnkoeler rechtop kunnen vervoeren tijdens het transport.
Wacht alvorens de wijnkoeler aan te sluiten
Wanneer u uw wijnkoeler heeft geplaatst waar hij moet staan, wacht dan 24-48 uur (Eurocave altijd 48 uur) alvorens de stroom aan te sluiten op de kast. Het is belangrijk dat de wijnkoeler stilstaat nadat hij getransporteerd is.
Het is ook belangrijk dat de wijnkoeler absoluut perfect waterpas staat.
Gebruik de wachttijd om de wijnkoeler te vullen met flessen.
Hoe bewaar je je wijnflessen het best
Alle fabrikanten van wijnkoelers verwijzen naar het flessentype Bordeaux wanneer ze de flessencapaciteit van de wijnkoeler opgeven. Maar weinig mensen hebben alleen Bordeaux flessen. Er zijn veel flessen die zowel dikker als langer zijn dan Bordeaux flessen. Reken er dus op dat je ruimte hebt voor ongeveer 70% van het opgegeven aantal Bordeaux flessen als je gemengde flesmaten hebt. Vul uw wijnkoeler niet te vol, want het is belangrijk dat er ruimte is voor luchtcirculatie in de wijnkoeler, zodat u een constante temperatuur krijgt in de hele koelzone.
Lees hier meer over hoe u de flessen het beste kunt bewaren, temperatuur en luchtvochtigheid.
Schimmel en schimmel in de wijnkoeler
In het algemeen is luchtverversing een goede zaak tegen vocht. Dat geldt immers voor alles, van kelders, schuurtjes en ook wijnkasten. Dus af en toe de wijnkoelkast helemaal openzetten en ontluchten is een goed idee.
Het kan echter gebeuren dat er schimmel ontstaat in een wijnkoelkast. Gelukkig kan dit verholpen worden met een goede en grondige schoonmaakbeurt, die overigens een goed idee is om twee keer per jaar te doen.
Wij adviseren een schimmel- en meeldauwverwijderend product te gebruiken samen met een regelmatige hoofdreiniging van de wijnkoelkast. Haal de wijnflessen eruit en was de binnenkant van de kast met een licht sopje en spoel tot slot na met schoon water.
Dan, wanneer u de flessen terug in de kast zet, probeer te voorkomen dat ze de achterwand in de kast raken. Op deze manier bevordert u de luchtcirculatie, wat goed is tegen schimmel en meeldauw.
Ten slotte kunt u de flessen inpakken in voedselwikkelfolie voordat u ze in de wijnkast zet. Op deze manier beschermt u de etiketten terwijl de flessen makkelijker te stapelen zijn in de kast. Je kunt ook haarlak spuiten als een mooi beschermlaagje op het etiket, maar wij geven de voorkeur aan wikkelfolie. Op een droge fles natuurlijk…
Als je je wijnkoeler aansluit
Als je je wijnkoeler voor het eerst aansluit zal hij veel draaien omdat hij veel moet werken om alle flessen af te koelen. Het hele koelsysteem gaat ook voor het eerst draaien.
In het begin zul je ervaren dat de wijnkoeler harder zal klinken dan normaal, en ook vaker zal starten en stoppen dan normaal.
Geluid van de wijnkoeler
Een wijnkoeler maakt meer geluid dan een gewone koelkast. Dit komt onder andere door de ventilatoren in de kast die koude lucht verspreiden om een constante temperatuur in de hele koelzone te bereiken. Er is ook een groot verschil in hoe geluid wordt waargenomen, afhankelijk van de akoestiek van de ruimte waar je de wijnkoeler hebt geplaatst.
Lees hier meer over geluid van wijnkoelers en waar je rekening mee moet houden.
Temperatuurschommelingen
Als je de wijnkoeler eenmaal op de gewenste temperatuur hebt ingesteld, is het heel normaal dat de temperatuur op en neer plus / min een paar graden schommelt. Dit is afhankelijk van het feit of de kast verder wordt gekoeld nadat hij net is afgekoeld.
Deze temperatuurschommelingen zijn normaal en de wijn zal er niet onder lijden omdat het langer duurt voor de vloeistof om van temperatuur te veranderen dan voor de lucht in de kast.
Het vullen van een wijnkoeler met flessen zal helpen om een meer stabiele temperatuur in de wijnkoeler te behouden.
Sluit je wijnkoeler aan op een aardingsstekker!
Het is belangrijk dat je je wijnkoeler aansluit met een aardingsstekker. Dit is voor je eigen veiligheid en omdat sommige wijnkoelers (vooral thermo-elektrische wijnkoelers) kapot dreigen te gaan als ze niet op een actieve aardaansluiting zijn aangesloten.
Zie meer in de gebruikershandleiding
Voor overige instructies en het gebruik van je wijnkoeler verwijzen we je naar de handleiding die je hier kunt vinden.
Hoe een rek uittrekken
Wat is de beste positie voor wijnflessen in een wijnkoeler?
De flessen die je het langst wilt bewaren zijn een goed idee om in vooraf bepaalde rekken te bewaren die je er niet te vaak uithaalt. U kunt ook vaste schappen hebben voor de wijnen die u van tijd tot tijd drinkt en die vaker worden vervangen. Zo geef je de wijnen, die voor langere tijd bewaard worden, de meeste rust en zorg je ervoor dat ze niet onnodig geschud worden.
Temperatuur en vochtigheid in een wijnkoeler
Heeft u de wijnkoeler nodig voor kortetermijnopslag of als serveerkoeler, waar u vaak een fles of twee uithaalt en vervangt, dan is de ideale temperatuur ongeveer 15-16 graden. Zorg ervoor dat de wijn sneller de juiste serveertemperatuur krijgt bij 16-18 graden.
Als u witte wijnen e.d. heeft, heeft u ofwel een wijnkoeler met twee koelzones nodig, waarbij u de ene zone op 6-8 graden zet voor de witte wijnen, en de andere zone gebruikt voor de rode wijnen. Als je maar één zone hebt, moet je de witte wijn of champagne een tijdje voor het drinken uit de wijnkoeler halen en in een normale koelkast plaatsen, die meestal op 5 graden is ingesteld.
Vochtigheid in de lucht kan ook een factor zijn als je wijn langdurig bewaart. De ideale luchtvochtigheid is 50-75%. Als de vochtigheidsgraad te hoog wordt, loop je het risico dat de kurk gaat rotten of afbrokkelen, en als hij te laag is, loop je het risico dat de kurk uitdroogt. De meeste wijnkoelers houden de luchtvochtigheid zelf op peil door de verdamper in de koeler, anderen houden de luchtvochtigheid gewoon op peil als je de deur opent en sluit.
Als je wijn voor langere tijd bewaart, raad ik je aan te investeren in een hygrometer, of ons slimme draadloze systeem van Sensorist te gebruiken, dat zowel de luchtvochtigheid als de temperatuur in de gaten houdt via het internet of een app.
Hulp bij het uitzoeken welke wijnkoeler je nodig hebt kun je vinden in onze wijnkoeler gids. In deze gids zijn al onze producten onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van het aantal flessen, lage energie, geluidsniveau en nog veel meer.