Amandelmeel Gepaneerde Kip

Deze met amandelmeel gepaneerde kip is zo snel en gemakkelijk te maken, dat hij in minder dan 15 minuten klaar is om te serveren. Gegaard op het fornuis, deze krokante kip is glutenvrij en low carb vriendelijk.

Gepaneerde kip is een geweldige doordeweekse maaltijd. Deze met amandelmeel gepaneerde kip is een keto versie van mijn normale met ei en bloem gepaneerde kip recept. De amandelmeel paneren is zo heerlijk goudbruin en de kip is sappig en mals.

Gemaakt met slechts drie hoofdingrediënten, en een beetje zout en peper, dit veelzijdige kip hoofdgerecht is te makkelijk om niet te proberen!

Dit eenvoudige recept is een game changer als je glutenvrij bent of een low carb of keto dieet volgt en niet kunt genieten van een klassieke gepaneerde kipfilet. Het amandelmeel knapperig en bruin, je zult niet in staat zijn om het verschil te zien!

Ingrediënten die u nodig heeft

• Kipfilet
• Eieren
• Amandelmeel
• Zout en peper
• Olie

Zul eenvoudige ingrediënten maar het resultaat is zo lekker!

Hoe maak je amandelmeelkip

Het is echt zo makkelijk om deze kip te maken, Het kost maar een paar minuten om te bereiden en te koken.

Stamp de kippenborsten als ze dik zijn en doop ze dan in ei en vervolgens in amandelmeel. Bak ze ondiep in een hete koekenpan met wat olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

Als u snel eten op tafel wilt, is dit het recept voor u!

Waar serveer je amandelmeelkip mee?

Deze gepaneerde kip is super veelzijdig en is heerlijk om te serveren met al je favoriete bijgerechten. Ik serveer het graag met wat zoete aardappel en groenten voor een goed uitgebalanceerde maaltijd. Probeer het eens met:

• Radijs en courgette salade
• Gebakken aardappelen (Air Fryer recept)
• Easy Oven Geroosterde Groenten!
• Geroosterde Babyworteltjes met Honing

Kan je het ook van tevoren maken?

De kip met amandelmeel is het lekkerst als hij gaar is, maar als je wilt, kun je de kip een paar uur van tevoren met ei en bloem bestrijken en afgedekt in de koelkast bewaren tot je klaar bent om hem te bereiden.

De restjes kunt u in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. U kunt de kip opnieuw opwarmen in de oven of de air fryer, of hem koud serveren, in plakjes gesneden over een frisse salade.

Low Carb, Glutenvrije gepaneerde kip

Gepaneerde kip wordt meestal bedekt met bloem of paneermeel, maar je kunt dezelfde goudbruine korst krijgen zonder de gluten of koolhydraten.

Amandelmeel heeft een licht nootachtige smaak, met een vleugje zoetheid en het werkt zo goed met de natuurlijke smaken van de kip. Het is zo’n makkelijke en smakelijke vervanger! Je kunt amandelmeel online kopen of in de meeste superstores.

Is amandelmeel hetzelfde als amandelmeel?

Ja, amandelmeel en amandelmeel zijn hetzelfde. Het enige verschil is dat je ook ongeblancheerde (velletjes er nog aan) amandelmeel kunt krijgen. In dit recept kunt u het beste geblancheerd amandelmeel gebruiken – klik hier om geblancheerd amandelmeel te bestellen. Het heeft een grove textuur en is de perfecte vervanger voor paneermeel. Het geeft het gerecht echt een geweldige textuur.

Hoe weet je wanneer de kip gaar is?

Dit snelkookkipgerecht hoeft maar ongeveer 8 minuten in de pan. De buitenkant moet goudbruin en knapperig zijn als het klaar is om te serveren. Als u een thermometer heeft, moet de temperatuur 165F zijn.

Om de kip gelijkmatig te laten garen, kunt u dikkere borsten stampen, of ze doormidden snijden, zodat ze ongeveer 2,5 cm dik zijn, en de kip op kamertemperatuur laten komen voordat u deze in de hete pan doet.

Meer makkelijke kiprecepten

• Chicken Adobo (Instant Pot recept)
• No Mayo Avocado Chicken Salade
• Pressure Cooker Chicken Teriyaki
• Baked Chicken Legs with Chili and Lime