9 verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van cannellini bonen

Ben jij een gezondheidsfreak die niet genoeg kan krijgen van bonen? Zijn bonen het volgende punt op je gezondheidsagenda? Je zit er niet ver naast, want cannellinibonen zijn een schot in de roos als het om een robuuste gezondheid gaat. Laten we eens kijken naar de verschillende ongelooflijke voordelen van deze witte bonen.

Wat zijn Cannellini Bonen?

Wat zijn Cannellini Bonen? Cannellinibonen staan in de volksmond bekend als witte kidneybonen vanwege hun grote niervorm met vierkante randen. De bleek roomwitte bonen zijn afgeleid van een gemeenschappelijke bonenvoorouder die in Peru is ontstaan. De moderne versie is verkrijgbaar in blik, waardoor de voedingswaarde behouden blijft. Cannellinibonen zijn zeer geliefd in vele culturen over de hele wereld. Witte kidneybonen zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Het is een heerlijke goedkope toevoeging aan vele gerechten (1). De bonen doen het goed in suddergerechten omdat ze andere kruiden en smaken goed kunnen opnemen.

Voordelen van Cannellini Bonen

Smaak is slechts het topje van de spreekwoordelijke ijsberg. Hier zijn de werkelijke gezondheidsvoordelen van cannellini bonen.

Uitstekende eiwitbron

Cannellini bonen zijn een van de voordeligste eiwitbronnen die in blik verkrijgbaar zijn. Het eiwitgehalte in deze bonen is vergelijkbaar met dat van zuivel- en vleesproducten. Een half kopje geeft je 8 gram eiwit. In combinatie met andere groenten is het een opslagplaats van voedingsstoffen. Omdat het lang duurt voordat de bonen gaar zijn, maakt het niet uit of je ze vers plukt of een blikje bewaart voor een later gebruik (2).

Volle punten voor vezels

Kidneybonen bevatten zowel onoplosbare als oplosbare vezels, die veel gezondheidsvoordelen bieden. Het gehalte aan voedingsstoffen is zo hoog dat 200 gram gekookte cannellinibonen maar liefst 50% van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voedingsvezels kan leveren (3). Terwijl onoplosbare vezels spijsverteringsproblemen zoals het prikkelbare darmsyndroom helpen voorkomen, verwijderen oplosbare vezels gifstoffen uit het lichaam door zich te binden aan cholesterolhoudende gal.

Voorziet in stabiele energie

Als je een lange dag voor de boeg hebt, kun je je beter volstoppen met cannellini bonen, omdat ze de hele dag stabiele energie leveren dankzij het gehalte aan oplosbare vezels. De energie wordt langzaam verbrand, wat leidt tot een evenwichtige bloedsuikerspiegel. Onderzoekers hebben ontdekt dat diabetici die meer vezels consumeerden in staat waren om hun cholesterolgehalte onder controle te houden (4). Zij benadrukten dat het verhogen van het vezelgehalte meer gunstige effecten had dan het verminderen van suikers in het dieet van de patiënten.

Bonen voor een gezonder hart

Cannellini bonen helpen het hart langer te leven door het simpelweg te beschermen tegen het ontstaan van vele ziekten. Van de bonen is al bekend dat ze helpen het cholesterolgehalte te verlagen, waardoor het risico op een hartaanval afneemt. Ze verminderen ook het risico op coronaire hartziekten door te werken tegen schadelijke bestanddelen die via ander ongezond voedsel worden opgenomen. De bonen bevatten foliumzuur, dat het homocysteïnegehalte in het bloed verlaagt (5).

Vermindert het risico op kanker

Cannellini bonen hebben naar verluidt betere kankerbestrijdingscapaciteiten dan andere bonen, dankzij de gezonde vezels. Ze helpen niet alleen bij het verwijderen van gifstoffen, maar verminderen ook verschillende kankerrisico’s. Ze bevatten fytochemicaliën en flavonoïden die de groei van kankercellen verminderen (6). De aanzienlijke vezels werken goed om colorectale kanker te voorkomen, waardoor het een krachtig middel is om alle tuberculose kankers te verminderen (7). Het verhogen van de inname van witte bonen met 2 tot 3 porties per week is genoeg om te beginnen met het bestrijden van kanker.

Hulp bij de doorbloeding

Dit lid van de bonenfamilie helpt bij een goede doorbloeding. Dit gebeurt door de aanzienlijke toevoer van magnesium dat vele belangrijke functies in het menselijk lichaam heeft. Een daarvan is de regulering van het hartritme, de samentrekking van spieren en de geleiding van zenuwimpulsen (8). Magnesium in Cannellini bonen is een natuurlijke remedie om de slagaders gezond te houden.

Meer ijzer

Witte Kidneybonen maken het mogelijk om de ijzervoorraden aan te vullen. Met meer hemoglobine in het bloed wordt meer zuurstof naar het lichaam getransporteerd. IJzer maakt ook deel uit van verschillende celfuncties en enzymen (9). Kinderen in de groei hebben meer ijzer nodig en kidneybonen zijn de beste voedingsbron.

Versterkt het cognitieve vermogen

Cannellini bonen kunnen je scherp maken omdat ze rijk zijn aan thiamine (vitamine B1). De voedingsstof helpt de hersencelfunctie samen met cognitie (10). Thiamine speelt een sleutelrol bij de productie van acetylcholine. Deze neurotransmitter is nodig voor het geheugen en een tekort hieraan kan leiden tot cognitieve achteruitgang.

Nutrient Potpourri

Aanvullend bieden witte kidneybonen ook veel andere voedingsstoffen zoals vitamine K, molybdeen, fosfor, calcium, koper, mangaan, kalium en al hun gerelateerde gezondheidsvoordelen. De bonen geven je dit allemaal voor heel weinig calorieën.

Nu we weten hoe cannellinibonen ons lichaam kunnen helpen door voldoende voeding te leveren, is het opnemen ervan in ons dieet een gemakkelijke beslissing. Heeft dit artikel je geholpen? Laat het ons weten in het commentaarveld hieronder.

Aanbevolen artikelen:

• 8 Verbazingwekkende Gezondheidsvoordelen van Adzuki Bonen
• 10 Verbazingwekkende Gezondheidsvoordelen en Voedingswaarde van Fava Bonen
• 10 Verbazingwekkende Voordelen van Gevleugelde Bonen Voor Schoonheid En Gezondheid
• 7 Verbazingwekkende Voordelen Van Navy Bonen Voor Huid Haar En Gezondheid