Disclaimer: ik ben geen arts, en ik speel er ook geen op het internet. U dient altijd uw gezondheidsprofessional te raadplegen voordat u veranderingen in uw dieet aanbrengt.
21 dagen. Fruit, groenten, en een paar volle granen.
Het was niet makkelijk, maar ik kan niet zeggen dat het overdreven moeilijk was.
Ik ben net klaar met vasten, en ik voel me geweldig. Ik heb wel vaker gevast, maar dit was mijn eerste Daniel Fast. Ik heb dagelijks een dagboek bijgehouden om de resultaten van de ervaring vast te leggen. Ik koos voor de Daniel Fast om vijf redenen:
- Ik wist dat ik wilde vasten
- Ik had nog nooit de Daniel Fast gedaan
- Ik wilde zien hoe een gedeeltelijke vasten was
- Ik wist dat het goed zou zijn voor mijn geest en mijn lichaam
- Ik werd geopereerd, dus een vasten met alleen water was niet de beste optie voor mijn gezondheid
Ik heb veel geleerd tijdens deze 21 dagen, en ik wil delen wat ik heb geleerd. Als je weet wat de Daniel Fast is, ga dan naar de praktische lessen. Maar als je het niet weet, lees dan verder.
Wat is het Daniël Vasten?
Het Daniël vasten, als je het nog niet door hebt, komt uit het boek Daniël. Hij maakte deel uit van een groep die door Nebukadnezar, de koning van Babylon, werd opgedragen om de Chaldeeën literatuur en taal te leren.1
De koning gaf hun een dagelijks deel van het voedsel dat de koning at, en van de wijn die hij dronk. Zij moesten drie jaar lang onderwezen worden, en aan het eind van die tijd moesten zij voor de koning staan.
Daniël 1:5
“Daniël nam zich voor dat hij zich niet zou verontreinigen met het voedsel van de koning, noch met de wijn die hij dronk.”2 Daniël zeide tot den rentmeester, dien de overste der eunuchen over hem had aangesteld,
Test uw dienaren tien dagen lang; laat men ons groenten te eten geven en water te drinken. Laat dan ons uiterlijk en het uiterlijk van de jongeren, die het voedsel des konings eten, door u worden gadegeslagen, en handel met uw knechten naar hetgeen gij ziet.
Daniël 1:12-13
De rentmeester luisterde naar Daniël, en beproefde hem en drie anderen gedurende tien dagen. Na de 10 dagen zagen Daniël en de anderen er gezonder uit dan alle jongeren die het voedsel van de koning aten. Dus nam de rentmeester hen het voedsel van de koning af en gaf hen groenten.
Voor praktische doeleinden, denk aan de Daniël Vasten als een gezuiverd veganistisch dieet. Als je het naar de letter zou willen volgen, dan zou je 10 dagen lang alleen groenten en water consumeren, en dan…
Later in het boek Daniël,
In die dagen was ik, Daniël, drie weken lang in rouw. Ik at geen lekkernijen, er kwam geen vlees of wijn in mijn mond, noch zalfde ik mij in het geheel, gedurende de volle drie weken.
Daniël 10:2-3
Dus gedurende 21 dagen volgde Daniël een soortgelijk vasten als de eerste 10 dagen, maar met minder beperkingen. Gebaseerd op wat zij in die dagen aten, en wat Daniël vermeed, wordt aangenomen dat je het volgende kunt eten…
Wat eet je tijdens het Daniël-vasten?
Zoals alles waarvan de details beperkt bekend zijn, is ook dit vasten voor interpretatie vatbaar. Begin het vasten dus biddend op de manier zoals God wil dat je het doet.
Als je het voedsel dat Daniel vermeed eruit haalt, wordt algemeen aangenomen dat je alleen zou mogen eten:
- Groenten – Alle soorten groenten en groentesappen
- Fruit – Alle soorten fruit en vruchtensappen (met uitzondering van bewerkte sappen, vooral die met toegevoegde suiker)
- Bonen & Peulvruchten – Alle soorten bonen en peulvruchten, maar vermijd alles uit blik met toegevoegd zout
- Volkoren granen – Zilvervliesrijst, haver, volkoren, gierst, amarant, gerst, en alle andere natuurlijke volkoren granen
- Noten & Zaden – Rauw is het beste, niets met toegevoegde suiker, zout, of andere smaakmakers
De grootste strijd voor mij is het vermijden van alle smaakmakers. Ik geef toe dat ik me deze keer niet aan die regel heb gehouden, maar om het volledige effect te krijgen, en de volledige bedoeling (denk ik) van het vasten: vermijd kruiden.
Ook alle zoetstoffen vermijden, want die zijn puur toegevoegd als aardigheidje, en dat is volgens mij een flagrante schending van het vasten. Vermijd ook stimulerende middelen, zoals cafeïne en nicotine. Dus zelfs zwarte koffie is typisch verboden op dit vasten.
Ik ga geen voedingslijst uittypen van wat je moet eten, want ik neem aan dat je weet wat fruit, groente, bonen/ peulvruchten, noten en zaden zijn.
Laten we naar de hoofdzaak van dit artikel gaan (woordspeling bedoeld, maar nee, je mag geen vlees eten).
7 praktische lessen die ik heb geleerd
Ik leer altijd wel iets als ik vast, maar deze keer heb ik het gevoel dat ik meer heb geleerd dan ooit. Dit zijn de praktische lessen die ik van het vasten heb geleerd:
Dagboeken tijdens het vasten helpen je om er het meeste uit te halen en je resultaten bij te houden
Ik heb dagelijks een dagboek bijgehouden om op te schrijven wat ik leerde en wat God me leerde. Ik hield ook bij wat ik at, en vermeldde de dingen die me onderweg hielpen.
Het was lonend en stichtend. Ik kan nu terugkijken en zien hoe het vasten verliep en welke lessen ik onderweg heb geleerd.
Het doorbreken van een suikerverslaving is als het doorbreken van slavenketenen
Ik wist dat ik verslaafd was aan suiker. Een makkelijke manier om dat te weten te komen, is een snelle nationale controle om te zien of je Amerikaans bent. Als dat zo is, ben je waarschijnlijk verslaafd aan suiker. Ik maak maar een grapje.
Er is substantieel bewijs dat suiker extreem verslavend is, en dat de meeste mensen in feite verslaafd zijn.3 Hoe verslavend is suiker nu precies? Nou, volgens een artikel dat is gepubliceerd in het British Journal of Sports Medicine, “veroorzaakt het consumeren van suiker effecten die vergelijkbaar zijn met die van cocaïne, waardoor de stemming verandert, mogelijk door het vermogen om beloning en plezier op te wekken, wat leidt tot het zoeken naar suiker. “4 Effecten die vergelijkbaar zijn met cocaïne? Dat is behoorlijk verslavend.
De gemiddelde inname van suiker door een Amerikaan is gemiddeld 95 gram per dag – dat komt neer op ongeveer 77 pond per jaar.5
Ik had in het begin hoofdpijn en gaf toe dat dat waarschijnlijk door een suikerverslaving kwam, omdat ik aan het begin van het vasten nog zwarte koffie dronk (voordat ik doorhad dat dat niet mocht). Het was dus geen cafeïne-ontwenning, maar een suikerontwenning.
Toen ik eenmaal de verslaving had doorbroken, had ik langzamerhand geen zin meer in suiker. Nadat het vasten voorbij was, had ik een “cheat day” voordat ik terugging naar een standaard gezond eetplan. Ik dronk een frisdrank bij Taco Bell, en realiseerde me dat ik het nauwelijks op kon krijgen. Normaal gesproken zou ik mijn beker een paar keer hebben bijgevuld.
Ik heb geen trek in zoetigheid. Ze zijn niet meer zo aantrekkelijk voor me. En het duurde maar 21 dagen om tot dit punt te komen. Eerlijk gezegd, ben ik er zeker van dat het al vroeg in dat vasten gebeurde. Dat was een geweldig gevoel!
Ik heb de suikerverslaving doorbroken, en ik voel me geweldig – geestelijk en lichamelijk.
Je kunt om verschillende redenen vasten, maar wees er eerlijk over
Toen ik voor het eerst besloot te vasten, overwoog ik het voor gezondheidsdoeleinden. Toen dacht ik aan de spirituele implicaties. En toen begon ik me schuldig te voelen over het feit dat ik vasten gebruikte om dichter bij God te komen, terwijl ik ook gezondheidsvoordelen had en controleerde of ik afviel.
Ik kwam tot de conclusie dat vasten meerdere voordelen heeft. En dat vind ik prima. Toen Daniel de oorspronkelijke tien dagen vastte, was dat vooral om de gezondheidsvoordelen te laten zien, maar het was ook geestelijk. Tussen mijn kijk op vasten en mijn relatie met leeuwen, denk ik dat Daniel en ik veel gemeen hebben.
Het is prima om de spirituele en fysieke kant van vasten te waarderen, evenals de mentale kracht en discipline die tijdens het vasten wordt opgebouwd. Je moet jezelf eerlijk houden om alle voordelen te krijgen. Maar als je het alleen voor een van de voordelen doet, wees daar dan ook eerlijk over.
Vast niet om dichter bij Jezus te komen, zonder je druk te maken over de gezondheidsvoordelen, en probeer te verbergen dat er ook andere voordelen zijn. Wees open, eerlijk en transparant tegen jezelf. Soms ben je zelf de moeilijkste persoon om deze dingen aan toe te geven.
Het is geen zonde om mensen te vertellen dat je vast
In Jezus’ tijd vastten veel religieuze mensen voor uiterlijk gewin. Ze wilden dat de mensen wisten dat ze “spiritueel” waren, dus ze jammerden en klaagden over hoe ze vastten – uiteindelijk over hoe “spiritueel” ze waren.
Ik zie het al voor me: “Hé iedereen, kom eens kijken hoe spiritueel ik ben!”
Het doel is daarmee voorbij. Jezus zei,
En als jullie vasten, kijk dan niet somber zoals de huichelaars, want zij verminkten hun gezicht opdat anderen hun vasten zouden zien. Waarlijk, ik zeg u: zij hebben hun loon ontvangen. Maar wanneer gij vast, zalf dan uw hoofd en was uw aangezicht, opdat uw vasten niet gezien wordt door anderen, maar door uw Vader, die in het verborgene is. En uw Vader, die in het verborgene ziet, zal u belonen.
Mattheüs 6:16-18
Maar dat betekent niet dat je door hoepels moet springen om mensen niet te vertellen dat je aan het vasten bent. Je zult merken dat mensen sceptisch zijn als je plotseling donuts en andere traktaties weigert, terwijl je er normaal vijf zou nemen.
Het is logisch om mensen die direct met je te maken hebben, zoals je echtgenoot/echtgenote en collega’s, te vertellen dat je aan het vasten bent. Natuurlijk is er geen reden om het hen te vertellen als het niet relevant is. Jezus’ voornaamste zorg was om er niet over op te scheppen. Het moet privé gedaan worden, niet voor een publieke beloning. Maar laat je gezond verstand prevaleren.
Het is een kwestie van het hart. Je moet jezelf afvragen waarom je anderen vertelt dat je aan het vasten bent. Als het voor praktische doeleinden is, en je doet het met een zuiver geweten, dan is het volkomen aanvaardbaar en redelijk. Als je het mensen vertelt omdat je iedereen wilt laten zien hoe spiritueel je bent, stop er dan mee.
Je kunt systemen en routines vinden die je helpen bij het vasten
Mijn vrouw steunde mijn vasten volledig. Ze had zelfs een pot soep die ik kon eten als ik honger had. Ik wist dat ik altijd een kom soep kon opwarmen als ik niets anders kon eten. Dat maakte het makkelijker voor me, en het nam de verleiding weg om iets te eten wat ik niet zou moeten eten.
Zoek systemen en routines die voor jou werken. Hier zijn enkele dingen die voor mij werkten:
- Houd voedsel dat je kunt eten gemakkelijk beschikbaar
- Verwijder indien mogelijk het junkfood in je huis
- Houd altijd dingen als fruit en noten bij je om verleidingen te vermijden
- Plan van tevoren voor sociale evenementen en bijeenkomsten om ofwel van tevoren te eten, ofwel eten mee te nemen
Dit waren de praktische dingen die hielpen mijn vasten mogelijk te maken. Er is absoluut niets mis mee om het jezelf gemakkelijker te maken.
Over makkelijk gesproken…
Het is makkelijker als je een plan volgt
Ik heb een 21-daagse Daniel-Fast Bijbelstudie gedaan, genaamd Fast Like Daniel. Het hielp me op koers te blijven, het herinnerde me eraan op welke dag ik me bevond, en het hielp me in contact te komen met God door middel van Zijn Woord. Er is ook een geweldig 10-dagen plan, als je gewoon je voeten nat wilt maken, en een andere geweldige 21-daagse vasten bijbelstudie die nuttig is voor elk type vasten dat je kiest.
Vasten vergt discipline, en je moet op het goede spoor blijven. Soms betekent dat beslissingen van minuut tot minuut, vooral wanneer de verleiding opkomt.
Houd je aan een plan!
Gedisciplineerd blijven is makkelijker dan valsspelen – Gebruik “ik doe het niet”, niet “ik kan het niet”
Wanneer je suiker en bewerkte voedingsmiddelen uit je dieet haalt, zul je hunkeren naar… althans, in het begin.
Maak jezelf wijs om “NEE” te zeggen tegen alle verleidingen onderweg. Zeg niet tegen uzelf dat het niet erg is om hier en daar vals te spelen. Het is het makkelijkst als je van tevoren weet dat je helemaal niet gaat valsspelen.
Op dag 1 van mijn vasten hadden we een uitje voor een vriend van me die ging verhuizen. We gingen naar een restaurant dat beroemd is om zijn kip en ambachtelijk bier. Het was niet makkelijk, en veel anderen zeiden dat ik een uitzondering moest maken, of nog een dag moest wachten, maar ik deed het niet. En het heeft me sterker gemaakt.
Tijdens het vasten zal er altijd wel iets zijn waardoor je wilt valsspelen. Elke keer dat je “nee” zegt tegen een verleiding, wordt het makkelijker. Discipline wordt opgebouwd als een spier.
Wanneer je “ik kan niet” zegt, elke keer dat je een beslissing moet nemen, vertel je jezelf dat je jezelf iets ontzegt. Door “ik doe het niet” te zeggen, train je je geest dat dit gewoon iets is wat je niet doet.
Het is niet dat het een optie is waar je “nee” tegen zegt; je hebt al “nee” gezegd toen je de aanvankelijke beslissing nam dat je dit of dat niet eet. Studies tonen aan dat dit de meest effectieve manier is om met disciplinebeslissingen om te gaan.6
James Clear verwijst naar dit concept als het creëren van “op identiteit gebaseerde gewoonten.”
Volgens veel studies is zelfdiscipline een beperkte hulpbron, en wordt het opgebouwd en getraind als een spier.7 Vasten is slechts een van de vele manieren om het te versterken.
Je bent aan de beurt om het te proberen!
Als je overweegt om te vasten, raad ik je ten zeerste aan om de Daniel Fast te proberen. Zelfs als je het niet om spirituele redenen doet, is het nog steeds een geweldige reiniging voor je lichaam.
Er zitten zoveel voordelen aan de Daniel Fast, en ik weet zeker dat je er nog meer zult ontdekken als je het probeert.
Verder boeken lezen
- Vasten door Jentezen Franklin
- Fast Like Daniel door Scott Williams
- The Complete Guide to Fasting door Jason Fung
Laatst bijgewerkt: 23 december 2020