Madison House Chef
Dit jaar, omdat een groot deel van mijn familie van ham houdt (vooral mijn vader), en het al een tijdje geleden is dat we ham aten tijdens een van de grote familiefeestmaaltijden, besloten Ken en ik om het eens te proberen. Bijna een week voor onze kerstinkopen begon Ken kookboeken, websites en blogs door te spitten op zoek naar een hamrecept dat leek te voldoen aan de criteria voor wat wij verwachtten dat een ‘goede’ ham zou zijn. Ten eerste moest de ham langzaam gegaard worden, vergelijkbaar met de manier waarop wij onze pulled pork bereiden. Ten tweede moest het een zoete glazuur/korst hebben, maar geen ahornsmaak, en ten derde moest het beginnen met een kant-en-klare (niet voorgekookte en niet gerookte) ham. Na veel lezen en mijmeren koos Ken voor het recept van Alton Brown. We hebben in het verleden succes gehad met een aantal van zijn andere recepten, waaronder…
5 Tips om sneller te lezen zonder het begrip te verliezen
Herken je de film Phenomenon van John Travolta uit 1996 nog? Nee? Nou, dat geeft niet – ik ook niet. Maar ik herinner me de trailer, waarin Travolta wordt geraakt door een griezelig licht en wakker wordt met de kracht om 2-3 boeken per dag te lezen. Tuurlijk, hij kan ook veel andere dingen doen, zoals dingen verplaatsen met zijn geest. Maar het was het snelle lezen waar ik het meest jaloers op was. Als iemand die momenteel verdrinkt in zijn enorme TBR-stapel, heb ik meer dan eens gewenst dat ik van de ene dag op de andere kon leren hoe ik sneller kon lezen. Maar hoe snel je ook leest, ik durf te wedden dat je op een bepaald moment in je leven wel eens zou willen dat je nog sneller kon lezen. Het is eigenlijk een eeuwenoud dilemma voor iedereen: zo veel boeken, zo weinig tijd. Hoe kom…
Aardag-activiteiten voor kleuters
Wat weten je kleuters over het milieu? Vaak zullen leerkrachten het hebben over dieren of planten of andere delen van de natuurlijke wereld. In deze thema’s of leermomenten kunnen ze het hebben over hoe ze voor de wereld moeten zorgen. 22 april is de Dag van de Aarde, een natuurlijk moment om te praten over de zorg voor de wereld. In deze periode kunnen leerkrachten het ook hebben over recyclen, verminderen en hergebruiken. De Earth Day-activiteiten variëren van kunstprojecten tot praktische activiteiten om de zorg voor de aarde en recycling te verkennen. Earth Day-activiteiten voor kleuters Deze Earth Day-activiteiten voor kinderen zullen ze niet alleen over Earth Day leren, maar ze er ook enthousiast over maken! Van het maken van papieren bordjes, tot zintuiglijk spel, en liedjes om het te vieren deze activiteiten zullen zeker uw kleuters enthousiast maken over het redden van de planeet. Earth Day Paper Plate Weaving…
Isla Mujeres
“Isla Mujeres, het schilderachtige en mooie Vrouweneiland”, is een stukje paradijs in de Mexicaanse Caraïben, en iedereen die naar Cancún of Riviera Maya reist, moet minstens een dag uittrekken voor een bezoekje. Boottochten zijn elk half uur beschikbaar met rondvaarten Cancun-Isla Mujeres. Op de zuidpunt van het eiland kunt u de overblijfselen bewonderen van het Maya heiligdom voor Ixchel, godin van de vruchtbaarheid en de maan, Punta Sur: het eerste punt in Mexico dat elke ochtend zonlicht ontvangt, een vuurtoren en Garrafon, een all-inclusive eco park waar u de dag kunt doorbrengen met chillen in de hangmat tuin, het proeven van Mexicaanse gerechten, snorkelen en zip lining. Het eiland is ideaal om te snorkelen en te duiken omdat het een deel van het op een na grootste koraalrif ter wereld herbergt, waar duizenden soorten zeeflora en -fauna leven. Ontdek een onderwaterwereld van duizelingwekkende kleuren en sensaties. Daarnaast kunt u een…
Wanneer en hoe een Medicare-aanvraag indienen
Waar u terecht kunt voor gezondheidszorg, hoeveel u zult betalen en het proces voor het indienen van een Medicare-aanvraag varieert afhankelijk van hoe u uw Medicare-dekking krijgt. Originele Medicare, deel A en deel B, heeft andere regels dan Medicare deel C (Medicare Advantage) en Medicare deel D (geneesmiddelendekking op recept), waar de dekking wordt verleend door Medicare-goedgekeurde particuliere verzekeringsmaatschappijen. Hier zijn enkele richtlijnen voor wanneer u een origineel Medicare-claimformulier moet indienen en hoe u dit moet doen. Medicare-claims voor Origineel Medicare Als u Origineel Medicare hebt, hangt het bedrag dat u betaalt op het moment dat u een gezondheidsdienst ontvangt, af van de vraag of uw arts een Medicare-participerende aanbieder is en een opdracht accepteert. Medicare-deelnemende zorgverleners hebben een contract met Medicare voor het accepteren van een opdracht voor alle door Medicare gedekte diensten en benodigdheden. Een leverancier die een opdracht accepteert stemt ermee in om het door Medicare goedgekeurde…
25 Geniale Hacks om je huis muisveilig te maken
Of je nu in een grote stad woont of in een klein dorp, muizen lijken vaak niet meer weg te denken uit je leven. En hoewel deze kleine beestjes misschien schattiger zijn dan de gemiddelde kakkerlak, is het niet zonder risico dat ze je huis binnensluipen. Volgens de CDC zijn muizen en ratten de dragers van meer dan 35 ziekten en zijn ze in verband gebracht met de verspreiding van de ziekte van Lyme tot de pest. Hoewel, het feit dat je dit ongedierte nu in huis hebt, betekent niet dat je er voor altijd last van moet hebben. En beter nog, een verdelger bellen om je huis te besproeien met giftige rodenticiden is lang niet de enige manier om van ze af te komen. Met deze geniale tips om je huis muisveilig te maken, ben je in een mum van tijd verlost van deze profiteurs. En voor meer manieren…
De persoonlijke passies en publieke doelen van prins Albert, echtgenoot van koningin Victoria, worden onthuld, nu foto’s, prenten en brieven online worden gepubliceerd ter gelegenheid van de 200e verjaardag van zijn geboorte
Meer dan 17.500 foto’s, prenten en privé- en officiële papieren met betrekking tot prins Albert, gemalin van koningin Victoria, worden vandaag, 23 augustus 2019, online gepubliceerd, het merendeel voor het eerst publiekelijk beschikbaar. De nieuwe website ‘Prince Albert: His Life and Legacy’ (albert.rct.uk) werpt een nieuw licht op de bijdrage van Albert als de officieuze privésecretaris van koningin Victoria, gids en mentor bij enkele van de grootste nationale projecten van zijn tijd, universiteitskanselier, kunsthistoricus, verzamelaar en beschermheer van kunst, architectuur en design. Het geeft nieuw inzicht in Alberts prestaties voor zijn vroegtijdige dood op 42-jarige leeftijd, zijn invloed op de Victoriaanse samenleving en zijn invloed op onze wereld van vandaag. Als onderdeel van het Prince Albert Digitalisation Project zullen tegen het einde van 2020 zo’n 23.500 items uit de Royal Archives, de Royal Collection en de Royal Commission for the Exhibition of 1851 online worden gepubliceerd. Het gaat onder meer…
Voor en Na Badkamer Verbouwing Projecten: Succesvolle make-overs
Het verbouwen van uw badkamer is een hele onderneming. Hoewel de badkamer een relatief kleine ruimte is, speelt hij een grote rol in uw leven en in de vastgoedwaarde van uw huis. Helaas is het ook een van de meer gecompliceerde en overgebruikte kamers in uw huis. Voor iemand die zijn badkamer wil verbouwen, kan dat een hele uitdaging zijn. In dit stadium is het een goed idee om wat inspiratie op te doen. Vooral van andere succesverhalen. Kijk eens naar een aantal succesvolle voor en na badkamer verbouwingsprojecten (en hoe ze er daarvoor uitzagen) om inspiratie op te doen. Lessen die we kunnen leren van voor en na badkamer verbouwingsprojecten To Tub or Not To Tub? Herinrichten van een kleine badkamer is een lastige zaak. Zoals u waarschijnlijk al ziet, ziet de badkamer er vóór de verbouwing benauwd en troosteloos uit. De huiseigenaren besloten het bad weg te doen…
Kokhalzen bij baby’s
Waarom kokhalst mijn baby? Er zijn veel mogelijke verklaringen. We hebben allemaal een kokhalsreflex – het is een levenslange automatische reactie die helpt om verslikken te voorkomen. Tot uw baby ongeveer 4 à 6 maanden oud is, heeft hij ook een reflex die ervoor zorgt dat hij zijn tong naar voren steekt als de achterkant van zijn keel wordt gestimuleerd. Deze tongduwreflex kan de eerste voedingen een beetje lastig maken. Het is niet ongewoon dat hij kokhalsneigingen krijgt bij de eerste lepeltjes ontbijt. Aanmoedigen om meer te eten dan hij wil, kan kokhalsneigingen veroorzaken, net als te veel eten (of eten dat hij niet lekker vindt) in zijn mond, zelfs als de tongduwreflex is verdwenen. Sommige baby’s kokhalzen zelfs op hun eigen vingers, totdat ze doorhebben hoe ver ze dingen in hun mond kunnen stoppen. En totdat ze het ritme van het zuigen te pakken hebben, kokhalzen sommige baby’s bij…
Wat is de beste camera voor wildlife fotografie in 2021?
Ik krijg altijd één vraag meer dan alle andere: wat is de beste camera voor wildlife fotografie? Digitale spiegelreflexcamera’s zijn er inmiddels in overvloed, met tal van opties op de markt. Maar nu zijn er ook spiegelloze camera’s om in de vergelijking te gooien. Het is ongelooflijk ingewikkeld om je een weg te banen door dit mijnenveld van cameratechnologie, vooral als je nieuw bent op dit gebied. Wildlife fotografie is ook moeilijk. We stellen onze camera’s bloot aan zware omstandigheden en eisen veel van ze (qua prestaties). Uw camera moet kunnen omgaan met snelle bewegingen, weinig licht en de fysieke eisen van het buitenleven. Er zijn een aantal dingen waar u aan moet denken als u op zoek bent naar de beste camera voor wildlife-fotografie. Deze gids helpt u bij het maken van die beslissing en het aanschaffen van de juiste camera voor uw behoeften. Korte tijd? Ga naar mijn…
Making the Great Lakes
Satellietbeeld van de Grote Meren van 24 april 2000. Krediet: SeaWiFS Project, NASA/Goddard Space Flight Center, en ORBIMAGE; bijgesneden en gelabeld door Beyond My Ken De Grote Meren van Noord-Amerika zijn inderdaad groot. Ze bevatten 20 procent van het zoetwateroppervlak van de planeet – genoeg om het vasteland van de V.S. te bedekken met een diepte van 10 meter. Ze zijn ontstaan aan het eind van de laatste ijstijd, toen Canada onder een ijskap lag van 3.000 tot 9.000 voet dik. Deze massief zware continentale gletsjer stroomde zuidwaarts, drukte en kerfde de aarde terwijl hij passeerde, en duwde enorme hopen geërodeerd gesteente en grind, gletsjermorenen genaamd, voor zich uit. 20.000 jaar geleden begon de ijskap eindelijk te smelten. Toen de gletsjer zich noordwaarts terugtrok, vulden overstromingen van smeltwater de diepe depressies die het had uitgeslepen en werden op hun plaats gehouden door de banken van morenen die het had achtergelaten.…
Waarom laat je een scheet van bonen?
Bonen zitten vol met de taille-verlagende combinatie van proteïne en vezels, kalium om je bloeddruk in toom te houden, en immuun-verhogende zink, naast andere talrijke voedingsstoffen. Maar als je last hebt van een opgeblazen gevoel en winderigheid na het eten van gebakken bonen of zelfgemaakte chili, zijn de vele voordelen van deze peulvrucht misschien niet het ongemak waard dat erop volgt. Hé, ze zijn niet voor niets muzikale vruchten! Maar laten we ter zake komen: waarom laten bonen scheten? Waarom laten bonen scheten Om deze eeuwenoude vraag te ontrafelen, hebben we Amy Shapiro, MS, RD, CDN geraadpleegd, die zegt: “Bonen laten sommige mensen scheten omdat ze suikermoleculen bevatten die oligosacchariden worden genoemd.” Sommige mensen hebben niet genoeg alpha-galactosidase enzymen om ze af te breken, wat winderigheid en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken. Tijdens de spijsvertering gaan de bonen van de dunne darm naar de dikke darm, waar darmbacteriën proberen deze…
Wetenschappers hebben ontdekt hoe tanden opnieuw kunnen groeien
Een team wetenschappers zegt eindelijk te hebben ontdekt hoe tandglazuur opnieuw kan worden aangemaakt, een ontwikkeling die de tandheelkundige zorg volledig op zijn kop zou kunnen zetten. Normaal gesproken groeit tandglazuur niet meer aan zodra het breekt of afslijt, waardoor tandartsen momenteel hun toevlucht nemen tot het vullen van de gaten met kunstmatige vullingen. Maar onderzoekers van de Chinese Zhejiang University en het Jiujiang Research Institute hebben een gel ontwikkeld die volgens hen muizentanden kan helpen om binnen 48 uur weer glazuur aan te groeien, zo blijkt uit onderzoek dat vorige week is gepubliceerd in het tijdschrift Science Advances. Er is nog een lange weg te gaan voordat de gel in de menselijke geneeskunde kan worden gebruikt, maar het is een veelbelovend teken dat regeneratieve tandheelkunde ooit tandbederf zou kunnen genezen. Dit is niet de eerste poging om tanden ertoe te bewegen verloren glazuur te regenereren: wetenschappers hebben al vaccins…
EMG-tests: A Patient’s Guide
Wat is een EMG-test? Wat wordt er met een EMG-test gediagnosticeerd? Hoe lang duurt een EMG-test? Wat u moet weten vóór een EMG-test? Wat is een EMG-test? Electromyografie (EMG) is een vorm van elektrodiagnostisch onderzoek dat wordt gebruikt om de zenuw- en spierfunctie te bestuderen. Het wordt meestal uitgevoerd door een fysiater of neuroloog met een speciale opleiding voor deze procedure. Een EMG-zenuwtest kan uw arts specifieke informatie verschaffen over de omvang van zenuw- en/of spierletsel en kan ook de exacte plaats van het letsel bepalen en een indicatie geven of de schade omkeerbaar is. Wat wordt er met een EMG-test gediagnosticeerd? Aandoeningen die met een EMG-test kunnen worden gediagnosticeerd zijn onder meer: Carpal tunnel syndroom Pijnlijke zenuw Radiculopathie Sciatica Neuropathieën Spierziekten Musculaire dystrofie ALS (ziekte van Lou Gehrig) Myasthenia gravis Uw arts kan opdracht geven tot een EMG-test als u een van de volgende symptomen ervaart: Numbness Verminderd gevoel…
Soorten baars: Positieve identificatie en informatie over de soorten
Als sportvissers het woord “baars” horen, denken ze meestal aan smallmouth of largemouth. Dat is logisch: dit zijn de twee soorten waar vissers in het hele land het meest bekend mee zijn. Maar de familie van de zeebaars – inclusief het geslacht Micropterus en Morone – is veel breder dan dat! Er zijn 14 erkende soorten Micropterus alleen al. En afhankelijk van waar je vist, heb je er misschien wel meer dan één aan de haak geslagen! Wil je weten wat je vangt? Benieuwd naar de verschillen tussen de soorten en hoe je ze kunt herkennen? Lees verder! Omdat zoveel vissen “zeebaars” worden genoemd, moeten we ergens een grens trekken, en in dit artikel is dat bij het zout. We richten ons uitsluitend op zoetwatersoorten, waaronder de witte zeebaars (Morone chrysops), maar niet op populaire zoutwatersoorten als de gestreepte zeebaars (Morone saxatilis). Gerelateerd: When Do Bass Spawn?, Best Time To…