Alle foto’s zijn afkomstig van de betreffende restaurants en hun Facebook-pagina’s.
Niets past beter bij een goede maaltijd dan een episch uitzicht. Neem je camera (en je eetlust) mee naar deze toplocaties in het noorden van NJ die een prachtig uitzicht hebben op de Big Apple.
Blue Eyes Restaurant
525 Sinatra Dr., Hoboken
201-683-6861
Het restaurant Blue Eyes is vernoemd naar de beroemdste en meest geliefde crooner van Hoboken en ligt aan de Hudson. Geniet van het uitzicht op de Freedom Tower terwijl je proeft van een menu met Italiaanse gerechten zoals gegrilde branzino met verse kruiden, orecchiette met worst en broccoli rabe en verse pizza napoletana. In de lente en zomer kunt u hier buiten zitten, gebruikmaken van een rauwkostbar en een gelatokraam.
Charrito’s
Hoboken, Weehawken
Geniet van Mexicaans eten in deze informele tent met fajitas, enchiladas, taco’s, tostadas en andere basisgerechten. Sla de drankkaart niet over: nip aan iets nieuws zoals Agua de Jamaica (hibiscusbloemenwater) of Horchata (rijstwater). Vegetariër aan tafel? Ga naar de vestiging in Hoboken voor een vleesvrij menu met hoogtepunten als cactussalade, elote (Mexicaanse straatmaïs) en groentepicadillo burrito’s.
Chart House
1700 Harbor Blvd., Weehawken
201-348-6628
In dit oord voor een avondje uit draait alles om zeevruchten. Begin met hoekstenen zoals krab cake met avocado maïs relish en citroen sjalot boter, peper-geschroeide ahi tonijn tartaar taco’s of verse gazpacho. Kies daarna voor in bier gehulde fish and chips, mahi met macadamianoten of zoet-pikante tandbaars met rumboter en kokosgemberrijst.
Del Frisco’s Grille
221 River St., Hoboken
201-653-0195
Dankzij een samenwerking met Double Eagle Steakhouse kunt u hier rundvlees van het hoogste niveau verwachten in de vorm van filet mignon, ribeye en prime rib. Andere hoogtepunten zijn citruskruidenzalm met geroosterde asperges en geblakerde citroen, gebakken sint-jakobsschelpen met geitenkaaspolenta en gremolata van pijnboompitten en gemarineerde kip met handgestampte aardappelen.
Haven
2 Main St, Ste. G, Edgewater
201-943-1900
Talk about a romantic night out. Met prijzen en titels als Best Seafood en Best Ambiance, kan het niet mis gaan met een zwoele zomeravond aan het water en gerechten als romige zeevruchtenrisotto, pangebakken Chileense zeebaars met witte sobanoedels en enoki trompetzwammen en lamsschenkel met paprika-mascarpone risotto en gekonfijte tomaat in boter. Mis de weekendbrunch niet (ga voor de ontbijtpizzetta met eieren, rucola, verse mutz, parmezaan en knoflookbechamel).
House of Que
340 Sinatra Dr., Hoboken
201-706-8755
Score een verfijnd uitzicht op Manhattan terwijl je je tegoed doet aan no-nonsense barbecuegerechten. Compleet met een authentieke Texas pitmaster, zit dit restaurant vol met Austin BBQ gerechten zoals pulled pork, sappige brisket, ribbetjes en gerookte worst. Wat u zeker niet mag missen zijn cocktails als Driftwood Sunset Punch (Tito’s, limonade, perzikpuree, munt, limoen) of de Texas Mule (whiskey met gember, gemberbier, limoensap, eenvoudige siroop).
Komegashi too
103 Montgomery St, Jersey City
201-433-4567
Dit eigentijdse Japanse restaurant is perfect voor een speciaal avondje uit en geeft voorrang aan versheid, comfort en seizoensgebonden aanbiedingen. Van extravagante sushi en een goed gevulde bar tot samurai-steak (ribeye gemarineerd in sojabonenpasta met wasabi-misosaus) en udon met bouillon en sobanoedels, deze plek heeft het allemaal.
Le Jardin
1257 River Rd., Edgewater
201-224-9898
Zeg oui tegen een weergaloos uitzicht en een authentieke Franse keuken. Maak het je gemakkelijk met het prix fixe menu bij zonsondergang, of kieskeurig met het dinermenu met Europese juweeltjes zoals kalfsvlees provencal, polet auvin blanc (artisjokhart, champignon en zilveruitjes in witte wijnsaus) of rode snapper in een knoflook en brandy kreeftensaus (oh, hebben we de garnalen, sint-jakobsschelpen en mosselen ook al genoemd?). Bel voor meer informatie over de volgende kreeft- of flamenco-avond.
Liberty House Restaurant
76 Audrey Zapp Dr., Jersey City
201-395-0300
Dit is waarschijnlijk een van de populairste al fresco-restaurants van de staat. Met ambachtelijke cocktails zoals Liberty Punch (gin, groene chartreuse, limoen, kamillethee en rozemarijn), evenementen zoals mixologielessen en speciale voedselproeverijen en een duurzaam, seizoensgebonden menu met veel lokale ingrediënten, kun je niet fout gaan met een warme avond op de patio. Struin de rauwe bar af, breng je eetlust mee voor huisgemaakte zoete erwtengnocci of pappardelle met varkensvleesbolognese en sluit de avond af met kenmerkende zoetigheden zoals roze peper broodpudding of lychee sorbet.
Lutze Biergarten
Waterfront, 3 Second St., Jersey City
201-915-8508
Voel je weer kind in deze openluchttent met volwassen Jenga, cornhole en meer grasspelletjes. Neem een typisch drankje of een Duits biertje om de verse pizza (op bestelling gemaakt in een buitenoven!), Beierse krakelingen, kreeftenbroodjes, braadworst en rauwe garnalen weg te spoelen. Sluit de avond op de juiste biergarten-manier af met een koud biertje en warme apfelstrudel.
Maritime Parc
84 Audrey Zapp Dr., Jersey City
201-413-0050
Denk aan een ouderwets, modieus vishuis. Kijk hoe je bord wordt klaargemaakt in de open keuken, nip aan de buitenbar op de split-level patio, maak een afspraak voor de brunch zodat je karnemelkpannenkoeken met bramenjam en ahorn fluff of bruine suiker spek kunt eten of verwen jezelf met het diner (menu-items zijn onder andere sake en soja gesmoord varkensbuikje, gesmoorde kreeft over venkelpollen tagliatelle in dragoncrème, en karamelappel kleverige cake met gemberbierijs, granny appelschuim en warme karamel).
Molos
1 Pershing Rd., Weehawken
201-223-1200
Grieks en mediterraans is altijd een succes; maar het kan niet beter dan Grieks en mediterraans met uitzicht op NYC door ramen van vloer tot plafond. Trakteer uzelf tijdens de brunch op pannenkoeken met baklava of steak met Griekse koffie en eieren, of op dineropties zoals orzo met zeevruchten en kotopoulo geroosterde kip met citroenaardappelen.
Orama
595 River Rd., Edgewater
201-945-2020
Zin in iets bijzonders? Geniet van culinaire hoogstandjes zoals octopus met zwarte knoflook, aardappel en zeewier, of torchon van foie gras met rabarber, en volg daarna met grote borden zoals heilbot met asperges en verkoolde komkommersap of de beroemde 24-ounce Orama steak. Ga van woensdag tot zondag voor een episch sushi-menu, inclusief een romantische sushiboot voor twee, boordevol met de beste rollen en sashimi van chef Suzuki.
Piggyback Bar
200 Hudson St., Jersey City
201-345-7775
Deze plek is een echte mashup: Uitzicht op NYC vanaf Harborside, hiphop- en reggaedeuntjes, een stedelijk gastropubgevoel en een geïnspireerd Zuidoost-Aziatisch menu. Geniet van kenmerkende drankjes zoals Hurricane Shandy (wodka, gemberlikeur, citroen, sinaasappelbitters) of Harborside Boulevard (bourbon, cynar met koffie, zoete vermout, molbitters) voordat je je tegoed doet aan Koreaanse honingbotervleugels met zoete Gochujang-knoflooksaus, ceviche met verse kokosmelk, limoen en maïsnoten, of kimchi pulled pork met augurken en gember-sucalion aioli.
Rooftop at Exchange Place
1 Exchange Pl., Jersey City
551-256-7850
Deze verbluffende reus bestaat uit binnen- en buitenplekken op meerdere niveaus om te hangen, The RoofTop en The Terrace. Hoewel het eten top is (denk aan prosciutto flatbread, burrata met ingemaakte bieten en zoete basilicum-sinaasappel marmelade, en verse poke bowls), is de ster van deze plek de cocktail lijst. Nip aan op Jersey geïnspireerde drankjes zoals de Garden State (wodka, komkommersiroop, vlierbloesemsiroop, limoensap) of Under the Boardwalk (gekruide rum, kokossiroop, ananas- en limoensap). Kom in het weekend om te swingen op een live DJ op het dak, of op een vlotte piano in The Terrace.
Rumba Cubana
6909 JFK Boulevard E., Guttenberg
201-854-4000
Het paradijs is niet zo ver weg als je denkt. Kom hier voor tropische drankjes (mojito’s en pina colada’s, mensen!), authentiek en vernieuwd Cubaans eten en levendige muziek. Er zijn ook andere locaties in Clifton en North Bergen, maar Guttenberg’s serveert de mooiste uitzichten over de stad. Ga voor Cubaanse standaarden zoals Ropa Vieja (gesnipperd rundvlees gestoofd in een saus op basis van tomaten), carne con papas (stoofpot van rundvlees en aardappelen) en croquetas de jamon (hamkroketten). Als dessert kunt u genieten van flan de coco of naar beneden gaan naar de Cubaanse bakkerij.
Son Cubano
40-4 Riverwalk Pl., West New York
201-399-2020
Proef het Cuba van de jaren 1950: de glamour, de elegantie, de muziek en natuurlijk het eten. Neem plaats in een van de twee luxe eetzalen voordat je naar de bar gaat voor cocktails zoals Guava Punch (guava rum, muddled lime, kafir lime essence, ananassap, guavepuree). Neem plaats op de patio of loop naar de waterkant voor een prachtig uitzicht op Manhattan nadat u zich tegoed hebt gedaan aan gerechten als de tonijnpicadillo met avocado en ananas, vaca frita (gebakken hangersteak met yucca of pernil met chorizostoofpot van maïs).
Surf City
1 Marin Blvd., Jersey City
201-516-9000
Geniet van de gezellige magie van een bar aan de kust van Jersey zonder het verkeer. Bekijk het Vrijheidsbeeld terwijl je de vijf bars op het water verkent (inclusief een bar die volledig gewijd is aan bevroren tropische drankjes!) Houd het simpel met klassieke barmaaltijden zoals kippenvleugels, hamburgers en, het allerbelangrijkst, zeevruchten zoals mosselen, gestoomde mosselen en kabeljauw in bierbeslag met frietjes.
Vu Restaurant
2 Exchange Pl., Jersey City
201-469-1234
In het Hyatt Regency Jersey City on the Hudson serveert Vu verse gerechten met een adembenemend uitzicht. Enorme ramen laten licht en stadsgezichten binnen, dus geniet daarvan terwijl u een keuze maakt uit gerechten als zoetzure babybackribbetjes en in de pan geroosterde heilbot. Geniet van drankjes zoals de Chair Fashioned, gemaakt met rogge, thee-siroop en zwarte walnoot bitters. Op het kindermenu van Vu staan gerechten als een gegrilde pita, gegrilde kip met aardappelen en groenten en een biologische kalkoenburger.
Waterside Restaurant and Catering
7800 B River Rd., North Bergen
201-861-7767
Begin met een knaller, of het nu de rauwe bar, formaggi of kaas is. Ga verder met ricotta gevulde courgettebloesems, krokant gestoofd runderborststuk met romige polenta of gebakken kreeftenpuree. Als hoofdgerecht kunt u kiezen voor zeevruchten capellini, verse buffelmozzarella ravioli met geroosterde paprika’s of klassieke steak frites. Oh, en je zult ruimte over willen houden voor het dessert. Drie woorden: Bananenbroodpudding.