15 Beste Vervangingen Voor Honing In Recepten – No.7 is Altijd In De Keuken

Honing is op? Of heb je geen tijd om naar de markt te rijden en wat honing te halen? Lees dan verder om eenvoudige alternatieven voor honing te vinden. Dit artikel zal ook onthullen een vervanger voor honing in recepten die niet nodig koken. Dus ben je klaar om de honing vervanger die u zoekt te vinden?

De eenvoudigste en basis van alle alternatieven is het gebruik van bruine suiker.

Bruine suiker kan gemakkelijk worden afgewisseld voor honing, in zijn ruwe natuurlijke staat, op de meeste plaatsen, zoals bakken, koken, etc. Echter, bij gebruik in recepten waar niet gekookt hoeft te worden, zal ruwe bruine suiker niet zo effectief werken.

Maar maak je geen zorgen; ook daar hebben we een perfecte oplossing voor! Hier is een uiterst eenvoudig recept met 2 ingrediënten en 2 stappen, dat alles is wat je hoeft te volgen, om een volle kop honingvervanger te maken.

Ingrediënten:

• 6 kopjes Bruine suiker
• 1 kopje Water

Methode:

• In een steelpan met antiaanbaklaag voeg je de bruine suiker en het water samen.
• Wacht tot de bruine suiker is opgelost en laat het twee minuten op laag vuur pruttelen.
• Haal het van het vuur en laat het afkoelen.

Dit recept is een perfect alternatief voor honing, zowel qua zoetheid als qua consistentie. Zelfs de kleur komt overeen met die van honing. Echter, in smaak, honing heeft een sterke en rauwe smaak die de bruine suiker misschien niet in staat zijn om te bereiken. Desalniettemin smaakt het goed.

Een goede eigenschap van dit recept is dat je het gemakkelijk in je koelkast kunt bewaren voor later gebruik. Dus je hoeft het recept niet in te korten als je maar een of twee eetlepels honing hoeft te vervangen.

In plaats daarvan maak je een kopje van deze bruine suikersiroop en bewaar je het in een luchtdichte pot in je koelkast voor later gebruik.

Als je echter meer dan een kopje honing wilt vervangen, onthoud dan één ding: het is een recept met een verhouding van 1:6. Dit betekent, een kopje water op 6 kopjes bruine suiker, zal een perfecte kop van een honingvervanger te maken.

Multiply deze verhouding door het aantal kopjes nodig, en je bent goed om te gaan.

Is er een schadelijk effect van het gebruik van honingvervanger?

Wel, terwijl er misschien geen schadelijke effecten zijn van het gebruik van bruine suiker, zijn er nogal wat voordelen van het gebruik van honing, bijvoorbeeld:

• Honing helpt cholesterol te verlagen.
• Het verlaagt ook de bloeddruk.
• Het heeft misschien een hoger aantal calorieën dan bruine suiker, maar het is zoeter, dus minder is meer.

Gezondheidsvoordelen van deze honingvervanger:

• In vergelijking met witte suiker, bruine suiker heeft een paar mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, en kalium.
• De melasse aanwezig in bruine suiker helpt bij het stimuleren van iemands metabolisme.
• Wanneer het wordt gebrouwen met gember, helpt het ook menstruatiekrampen te verzachten.
• Net als suiker, geeft het iemand een onmiddellijke boost van energie, wat soms goed kan zijn om de dag te beginnen.
• Last but not least, het helpt ook bij het verzorgen van de huid. Veel biologische merken gebruiken bruine suiker als een belangrijk ingrediënt in hun scrubs.

Als je geen bruine suiker hebt dan kun je deze 20 vervangers voor bruine suiker gebruiken en het recept maken.

15 Beste vervangers voor honing

Naast bruine suiker zijn er verschillende andere ingrediënten, meestal gemakkelijk te vinden in iemands voorraadkast, die kunnen werken als vervangers voor honing in recepten of als algemene alternatieven voor honing.

Na veel hard werk en onderzoek, zijn hier 15 fool-proof ingrediënten die gemakkelijk kunnen worden vervangen door honing:

1. aple syrup
2. Coconut Nectar
3. Yacon Root Syrup
4. Date Paste
5. Liquid Stevia
6. Apple Sauce
7. Riped Banana
8. Molasses
9. suiker
10. bruine rijststroop
11. gouden siroop
12. kapelstroop
13. gerstemoutstroop
14. gavenectar
15. baggery

aple syrup

Dus de vraag is, kun je ahornsiroop gebruiken als vervanger voor honing?

Ja, je kunt ahornsiroop gebruiken als vervanger van honing in recepten waar gebakken en gekookt moet worden. Maar het is belangrijk om in gedachten te houden welke invloed ahornsiroop zal hebben op de algehele smaak van het gerecht.

Ahornsiroop heeft een uitgesproken smaak van de ahornboom, waarvan het wordt gemaakt. Toch smaakt zelfs honing anders, afhankelijk van welke nectar van welke plant door de bijen is gebruikt.

Dit gezegd hebbende, zorg ervoor dat je een 100% natuurlijke ahornsiroop gebruikt, want die past veel beter bij de consistentie van honing dan die met meer watergehalte.

Hoeveel kan ik ahornsiroop vervangen door honing?

Je kunt de verhouding 1:1 gebruiken, wanneer je een hartig gerecht kookt, zoals spareribs. Maar als u ahornsiroop gebruikt als honingvervanger in desserts, zoals honing-citroentaartjes, moet u ½ kopje suiker toevoegen aan ¾ kopje ahornsiroop, ter vervanging van één kopje honing.

Waarom?

Wel, omdat honing zoeter is dan ahornsiroop. In een hartig gerecht maakt dat misschien niet veel uit, maar een dessert zal minder zoet smaken. Vandaar het extra beetje suiker.

Gezondheidsvoordelen van ahornsiroop:

Ahornsiroop is een van de vele superfoods, en hier zijn de top voordelen:

• Het heeft anti-oxidanten en is een anti-inflammatoire, die kan helpen het risico op kanker en type 2 – diabetes te verminderen.
• Het heeft goede hoeveelheden mangaan, dat werkt als een energie booster.
• Magnesium sporen helpen bij het bestrijden van hart-en vaatziekten.
• Het heeft ook calcium, dat helpt bij botversterking.
• Kalium in ahornsiroop helpt de bloeddruk in toom te houden.

Tegenvallers van het gebruik van ahornsiroop als een honingvervanger:

Een belangrijk nadeel van het gebruik van ahornsiroop in plaats van honing is dat je extra hoeveelheden suiker mee zult moeten gebruiken als je het gebruikt om een dessert te maken. Suiker is natuurlijk niet zo gezond als de andere alternatieven, honing en ahornsiroop.

Anders dan dat, ahornsiroop is niet alleen een gezondere optie als het gaat om honing, maar ook veganistisch goedgekeurd.

Lees over het dieet plan om fit en gezond te blijven op elke leeftijd.

Kokosnectar

Kokosnectar is een natuurlijke zoetstof afkomstig van de bloemen van de kokosboom.

Het kan gemakkelijk worden gebruikt als vervanger voor honing in recepten waar geen koken aan te pas komt, zoals mueslirepen. Het heeft de juiste hoeveelheid zoetheid en consistentie om het gerecht samen te brengen, en het is geheel natuurlijk, dus niet al te slecht voor de gezondheid ook.

Hoeveel kan ik kokosnectar vervangen door honing?

Kokosnectar heeft een vergelijkbare consistentie als honing. Daarom kan het gebruikt worden in een 1:1 verhouding. Dit betekent dat als een recept vraagt om 2 kopjes honing, 2 kopjes kokosnectar zal het werk doen.

Gezondheidsvoordelen van kokosnectar:

Er zijn veel alternatieven voor honing, maar ik hou van kokosnectar de beste, en hier is waarom:

• Het heeft veel te veel mineralen dan suiker.
• Het heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het langzamer oplost in het bloed, waardoor het lang energie kan leveren, in tegenstelling tot honing.
• Het is een goede bron van verschillende vitamines, vooral vitamine B.
• Het lage fructosegehalte helpt een hoog cholesterolgehalte en andere hartziekten te voorkomen.
• Het geeft je geen onmiddellijke suiker-high en houdt de suikerspiegel in toom, vandaar dat het ook door mensen met diabetes kan worden geconsumeerd.

Nadelen van het gebruik van kokosnectar als een honingvervanger:

Ondanks de meeste voors, een nadeel dat kokosnectar heeft is de hoge hoeveelheden sacharose niveaus die het bevat.

Dus eigenlijk, kokosnectar is net zo slecht als normale tafelsuiker, met enkele toegevoegde voordelen. Vandaar, geen goed, dagelijks alternatief.

Appelsaus

Ja, appelsaus is een van de meest verbazingwekkende alternatieven voor honing. Het kan echter niet worden gebruikt als vervanger voor honing in recepten waar koken en bakken niet bij betrokken zijn.

Appelsaus vervangt verrassend, ongelooflijk goed voor honing.

Of je nu iets zoets of hartigs maakt, het geeft de juiste hoeveelheid van de benodigde smaak. Hoewel het meer water bevat dan suiker, kan het toch prima als honingvervanger worden gebruikt.

Hoeveel kan ik appelmoes vervangen door honing?

Het is verrassend dat appelmoes in een verhouding van 1:1 gebruikt kan worden als vervanger van honing.

Als je bijvoorbeeld koekjes maakt waarvoor je één kopje honing nodig hebt, moet je het recept op een paar punten aanpassen. Vervang de honing dan door een kopje appelmoes. Maar omdat appelmoes meer water bevat dan honing, moet je ook ¾ kopje van elk ander vloeibaar ingrediënt, zoals melk, eieren, boter, enz, van het originele recept af te trekken.

Gezondheidsvoordelen van appelmoes:

• Appelmoes bevordert de groei van probiotica in het lichaam.
• Het goede vezelgehalte in appelmoes helpt bij een betere spijsvertering.
• Het is een goede vervanger voor niet alleen honing, maar ook boter en olie; vandaar, het kan gezond eten bevorderen.

Tegenvallers van het gebruik van appelmoes als een honingvervanger:

Wel, het nadeel van het gebruik van appelmoes in plaats van honing is dat je het niet kunt gebruiken in recepten waar geen koken nodig is. Bijvoorbeeld honing-mosterdsaus. Hier kun je geen appelmoes gebruiken; dat zou te vreemd zijn, zowel qua smaak als qua textuur.

Melasse

Melasse is het bijproduct van het raffinageproces van suiker. Het is een kleverige siroop die over het algemeen als zoetstof wordt gebruikt.

Ja, melasse kan dus een goede honingvervanger zijn, omdat de consistentie en zoetheid veel overeenkomen met die van honing.

Hoeveel kan ik melasse voor honing vervangen?

Honing en melasse kunnen vrij gemakkelijk in een 1:1 verhouding worden gebruikt. De smaak van het eindgerecht kan echter iets verschillen door de uitgesproken smaak van melasse.

Gezondheidsvoordelen van melasse:

• Het zit boordevol antioxidanten.
• Een geweldige bron van calcium, dat helpt botdegeneratie te voorkomen.
• Ook is melasse rijk aan ijzer.
• Melasse heeft ook polyfenolen, die volgens studies helpen bij het verbranden van vet.
• Melasse bevat ook melkzuur, dat helpt bij het verminderen van acne en de ontsteking.

Tegenvallers van het gebruik van melasse als een honingvervanger:

Het enige nadeel is dat melasse zijn soms zwaar op het spijsverteringsstelsel. Als er te veel van wordt ingenomen, kan het diarree veroorzaken.

Mensen met een gevoelige spijsvertering moeten melasse vermijden.

Yacon Root Syrup

Yacon root syrup is een kleverige, honingachtige, natuurlijke zoetstof. Het wordt gewonnen uit de wortels van de yaconplant en kan verbazingwekkend goed werken als een honingvervanger.

Het is volledig natuurlijk, dus veganistisch goedgekeurd. Het is echter iets minder zoet dan honing, maar net zo smaakvol.

Hoeveel kan ik Yacon Root Syrup vervangen door honing?

Je kunt één kopje yaconwortelsiroop gebruiken als vervanger voor honing in recepten, waar één kopje honing nodig is. Het heeft bijna dezelfde consistentie en plakkerigheid als honing.

Bij het maken van een dessert moet je echter ongeveer een ½ kopje suiker per kopje yaconwortelsiroop toevoegen om de zoetheid in balans te brengen.

Gezondheidsvoordelen van yaconwortelsiroop:

• Yaconwortelsiroop helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
• Het helpt ook het cholesterolgehalte te verlagen, vooral de slechte.
• Yaconwortelsiroop helpt ook de insulineresistentie te verminderen.
• Het helpt ook bij een betere spijsvertering en verlicht constipatie.
• Last but not least, het is ook bekend om zijn minerale inhoud, die worden geabsorbeerd in de botten en helpen ze te versterken.

Tegenvallers van het gebruik van yacon wortel siroop als een honingvervanger:

Ondanks alle verbazingwekkende voordelen van yacon wortel siroop, is er een groot nadeel.

We kunnen yacon wortel siroop niet koken of bakken. Hoge verhitting breekt de complexe suiker in het af, waardoor het doel van deze zoetstof verloren gaat.

De complexe suiker is wat de yacon wortel siroop ervan weerhoudt, onze bloedsuikerspiegel te verhogen en alles gemaakt met yacon wortel siroop, schuld-vrij te maken.

6. Suiker

Wel, ja, je kunt suiker gebruiken als vervanger voor honing. Hoewel ze allebei een andere staat hebben, de een is vloeibaar terwijl de ander korrels zijn, kunnen ze heel goed dezelfde resultaten geven, vooral wat zoetheid betreft.

Sr. Nee	Leuk weetje
1	Het volk van Nieuw-Guinea was de eerste die suiker produceerde rond 8000 v. Chr.C. en het is een van ’s werelds oudste ingrediënten
2	Een theelepel suiker kostte in de 16e eeuw in Londen het equivalent van $5
3	De enige smaak waar mensen naar hunkeren is suiker
4	Een blikje frisdrank van 12 oz per dag voegt genoeg suiker aan je dieet toe om de kans op hart- en vaatziekten met een-derde
5	Een blikje cola van 12 oz bevat 10 theelepels suiker

Hoeveel kan ik suiker vervangen door honing?

Bij het bakken of koken, gebruik een 2:1 verhouding. Dat wil zeggen, voeg de dubbele hoeveelheid suiker toe dan de hoeveelheid honing die nodig is in het recept.

Ook, om het niveau van vloeistoffen in evenwicht te brengen, voeg een half kopje van een vloeibaar middel ook toe, zoals melk, eieren, of water, voor elk kopje honing dat je vervangt.

In het geval van een koud dessert, drankje of smoothie, waarbij koken niet nodig is, zul je suiker met wat water moeten inkoken om de gewenste zoetheid en consistentie te krijgen, zoals die van honing.

Daarvoor gebruik je de 5:1 verhouding. Dit betekent 5 kopjes suiker op 1 kopje water. Kook tot alle suiker is opgelost. Laat afkoelen en gebruik. Dit zal ongeveer 1 kopje vervangende honing maken.

Gezondheidsvoordelen van suiker:

Wel, de geraffineerde suiker die we eten heeft helemaal geen voordelen. Het is echter kneedbaar en kan in bijna elk voedsel worden gebruikt, vandaar de populariteit.

Nadelen van het gebruik van suiker als honingvervanger:

• Suiker kan de bloedsuikerspiegel doen pieken.
• Het kan paden naar hartziekten insnijden.
• De meest voor de hand liggende schade die het kan aanrichten is tandbederf.
• Te veel suiker kan ook leiden tot vroegtijdige veroudering.
• De nummer één veroorzaker van obesitas is ook niemand minder dan suiker.

7. Dadelpasta

Een van mijn favoriete alternatieven voor honing is niemand minder dan dadelpasta.

Zoals de meeste alternatieven, is ook dit veganistisch en smaakt het geweldig. Het is echter niet zo gebruikelijk, vooral niet in de vorm van pasta/siroop. Maar het is een makkelijk recept dat nauwelijks 10 minuten duurt.

Je hebt nodig:

• Een kopje dadels, ongeveer 250 gram, uiteraard pitloos.
• 1 ½ tot 2 kopjes water.
• 1 eetlepel citroensap

Methode:

In een blender voeg je de dadels, 1 ½ kopje water en citroensap toe en blend tot het een gladde pasta vormt.

Als het niet glad genoeg is, voeg dan beetje bij beetje meer water toe, totdat het de juiste consistentie heeft.

Hoeveel kan ik dadelpasta vervangen door honing?

Net als honing zijn dadels ook erg zoet; daarom kun je het gebruiken in plaats van honing in een 1:1 verhouding.

De consistentie kan een beetje verschillen als de dadel heeft een pastier, klonterige consistentie in vergelijking met honing, die plakkeriger en siroop-achtige.

Gezondheidsvoordelen van dadelpasta:

• Daten zitten vol met micronutriënten die essentieel zijn voor een gezonde voeding.
• Daten, verrassend, helpen gewichtsverlies.
• Daten helpen het hart gezond te houden en het cholesterolgehalte in toom te houden.
• Daten helpen ook bloedarmoede te bestrijden, omdat ze boordevol ijzer zitten.
• Last but not least, helpen dadels bij een betere spijsvertering.

Tegenvallers van het gebruik van dadelpasta als een honingvervanger:

Verrassend genoeg heeft dadelpasta geen bewezen nadelen. Het is, in feite, de meest onderschatte superfood.

Het heeft bijna elke voedingsstof die een gezonde levensstijl helpt. Het zijn niet alleen suikers die we verorberen, maar ook de essentiële vezels van de dadelvrucht, waardoor het een complete win.

8. Gerijpte bananen

Als je een alternatief zoekt voor honing in recepten, omdat je wilt bezuinigen op verwerkte suikers en toch wilt genieten van je maaltijden, dan zijn gerijpte bananen de manier om te gaan.

Niet alleen zorgen ze voor de perfecte hoeveelheid zoet om je trek te stillen, maar net als dadelpasta maken verschillende andere voedingsstoffen het een gezondere en schuldvrije optie.

Hoeveel kan ik gerijpte bananen vervangen door honing?

De zoetheid van de banaan hangt af van hoe rijp hij is. Meestal is een half kopje gerijpte, geprakte banaan voldoende voor een heel kopje honing.

Dus je gebruikt een 1:2 verhouding. Dat betekent dat 1 eetlepel gerijpte, geprakte banaan 2 eetlepels honing oplevert.

Gezondheidsvoordelen van gerijpte bananen:

• Bananen zijn een onberispelijke bron van vitamines, zoals vitamine C en vitamine B. Beide zijn essentieel voor ons lichaam.
• Bananen leveren ook goede hoeveelheden kalium, dat de gezondheid van het hart onderhoudt.
• Ze hebben ook de juiste hoeveelheden voedingsvezels die helpen bij een betere spijsvertering.
• Bananen zijn een bron van goede energie, zonder de toegevoegde vetten.
• Last but not least, bananen hebben ook mangaan, dat de gezondheid van de huid en de botten bevordert.

Achter nadelen van het gebruik van gerijpte bananen als een honingvervanger:

Ik zie geen nadelen van het gebruik van bananen. Wat wel een nadeel kan zijn, is de textuur van het gerecht.

Als je bijvoorbeeld een cake bakt met banaan, kan deze wat compacter uitvallen dan normaal. Er zijn natuurlijk manieren om dit te verhelpen, zoals het toevoegen van meer rijsmiddel of een vloeibaar middel zoals eieren, maar dat vereist vallen en opstaan.

9. Jaggery

In lekentaal, jaggery is een mengsel van suiker en melasse. Het wordt verkregen door helder suikerriet- of palmsap zo ver te verhitten dat het water verdampt is en er een goudkleurige pasteuze vloeistof overblijft. Deze pasteuze vloeistof koelt af om jaggery te maken, die eruitziet en aanvoelt als zachte steen.

Jaggery kan vrij gemakkelijk worden gebruikt als vervanger voor honing in recepten.

Hoeveel kan ik jaggery vervangen door honing?

Jaggery heeft een uitgesproken smaak, en is net als honing vrij zoet. Een verhouding van 1:1 zal hier werken.

Echter, er zullen wijzigingen in het recept moeten worden aangebracht. Zoals het toevoegen van meer vloeibare stoffen, zoals water, melk, of eiwitten.

Gezondheidsvoordelen van jaggery:

Jaggery wordt al tientallen jaren gebruikt in het Aziatische subcontinent, vanwege de verbazingwekkende voordelen:

• Een klein stukje jaggery na elke maaltijd helpt bij een betere spijsvertering.
• Het werkt als een detox en helpt het lichaam zich te ontdoen van gifstoffen.
• Het ijzergehalte in het helpt bloedarmoede te bestrijden.
• Het helpt de lever snel te functioneren.
• En last but not least, het helpt immuniteit op te bouwen.

Tegenvallers van het gebruik van jaggery als een honingvervanger:

Bij overmatig gebruik kan jaggery constipatie veroorzaken en soms ook reacties en allergieën veroorzaken.

10. Agave Nectar

Againectar, ook wel agavesiroop genoemd, wordt gewonnen uit verschillende soorten cactiplanten, die agave worden genoemd.

Het honingwater van onder de cactiplant wordt opgevangen en verhit tot het verandert in een lekkere kleverige siroop, waardoor het een makkelijke vervanger voor honing is.

Hoeveel kan ik Agave Nectar voor honing vervangen?

Omdat de consistentie en zoetheid van zowel honing en agavesiroop zijn bijna vergelijkbaar, kunnen ze worden vervangen door een 1:1 verhouding.

Gezondheidsvoordelen van Agave Nectar:

• Agave nectar is veganistisch-vriendelijk.
• Agave nectar staat bekend om zijn lage GI, dat is bijna 17, in vergelijking met de hoge 70 GI van honing.
• Het levert ook sporen van magnesium, calcium, en kalium.
• Agave is ook zoeter dan suiker, dus minder gebruikt, wat betekent minder calorieën.

Tegenvallers van het gebruik van Agave Nectar als een honingvervanger:

Hoewel agave nectar een lage GI-rangschikking heeft, kan het zeer nadelig zijn voor de bloedsuikerspiegel.

Het wordt verondersteld een diabetes-vriendelijke zoetstof te zijn, maar de waarheid is dat het dat niet is.

Het moet worden behandeld als elke andere zoetstof.

Waarom?

Omdat agave nectar veel fructose bevat, wat de glycemische index (GI) misschien niet beïnvloedt, maar het verandert in vetzuren. En zoals studies, uitgevoerd door de American Diabetes Association, suggereren zijn vetzuren een bekende oorzaak voor diabetes.

11. Gerstemoutstroop

Raggemout is een soort ongeraffineerde zoetstof, die wordt gewonnen uit gerst die is geweekt en gekiemd.

Het kan prima werken als alternatief voor honing als je op zoek bent naar een gezondere optie. Het is echter niet zo zoet als honing.

Hoeveel kan ik gerstemoutstroop vervangen door honing?

Honing en gerstemoutstroop hebben een zeer vergelijkbare consistentie; vandaar dat je een kopje voor een kopje kunt gebruiken.

Je kunt de honing omwisselen voor de exacte hoeveelheid gerstemoutstroop zonder dat dit veel verschil maakt in het gerecht.

Gerstemoutstroop is echter niet te zoet, dus je zult misschien wat suiker moeten toevoegen, afhankelijk van je smaak.

Gezondheidsvoordelen van gerstemoutstroop:

Naast een aantal micronutriënten en voedingsvezels, is gerstemoutstroop ook een veganistische-vriendelijke zoetstof.

En dat is dan ook het enige voordeel ervan.

Achter nadelen van het gebruik van gerstemoutstroop als vervanger voor honing:

Gerstmoutstroop bevat veel maltose, dat hoog scoort op de GI-index. Dit maakt het een lastige zoetstof, omdat het de bloedsuikerspiegel meer kan laten stijgen en dalen dan tafelsuiker.

12. Bruine Rijststroop

Zoals de naam al zegt, is het een zoetstof die wordt verkregen door het afbreken van de complexe koolhydraten in bruine rijst.

De consistentie en kleur lijken sterk op die van honing; het is dan ook een van de beste alternatieven voor honing.

Hoeveel kan ik bruine rijststroop vervangen door honing?

Een kopje honing kan gemakkelijk worden vervangen door 1 kopje bruine rijststroop, omdat ze bijna dezelfde soort consistentie hebben, evenals zoetheid.

Gezondheidsvoordelen van bruine rijststroop:

Hoewel bruine rijst vol zit met voedingsstoffen, is bruine rijststroop dat allerminst. Het is gewoon alle koolhydraten uit de rijst en omgezet in eenvoudige suikers.

Het heeft geen voordelen ten opzichte van honing!

Achteradelen van het gebruik van bruine rijst siroop als een honingvervanger:

Bruine rijst siroop is hoog in calorieën en rangschikt hoger in de GI-index ook. Dat betekent dat het helemaal geen gezonde keuze is.

13. Gouden siroop

Gouden siroop is een zoetstof afgeleid van geraffineerde suiker. Het heeft een vergelijkbare consistentie en kleur als honing, en kan daarom gemakkelijk worden vervangen door honing.

Honing heeft echter een uitgesproken smaak, die golden syrup niet heeft. Het kan dus de algehele smaak van het gerecht enigszins beïnvloeden.

Hoeveel kan ik gouden siroop vervangen door honing?

Gouden siroop is weliswaar iets dikker van consistentie dan honing, maar dat maakt niet veel verschil wanneer het wordt gebruikt als vervanger van honing in recepten.

Je kunt een verhouding van 1:1 gebruiken, of je nu gouden siroop gebruikt om een zoet of hartig gerecht te maken.

Gezondheidsvoordelen van gouden siroop:

Net als bruine rijstsuiker heeft gouden siroop ook geen voordelen voor de voeding. Het is een goed alternatief voor honing, maar zonder voedingswaarden.

Nadelen van het gebruik van golden syrup als een honingvervanger:

Het belangrijkste nadeel van het gebruik van golden syrup boven honing is dat golden syrup veel calorieën bevat plus geen extra voordelen heeft.

14. Vloeibare Stevia

Stevia is een zoetstof op plantaardige basis. Het zijn de bladeren van de steviaplant die worden geplet en gebruikt als zoetstof.

Het is een stuk zoeter dan suiker, maar heeft een bittere nasmaak. Het kan de smaak een beetje veranderen, omdat het niet de uitgesproken smaak van honing heeft, maar als vervanger van honing, wat zoetheid betreft, is het perfect!

Hoeveel kan ik vloeibare Stevia vervangen door honing?

Aangezien vloeibare stevia 200 keer zoeter is dan de gebruikelijke suiker, heb je maar een heel klein druppeltje nodig. Bijvoorbeeld, 15 druppels vloeibare stevia worden gebruikt als vervanging voor een hele kop honing.

Gezondheidsvoordelen van vloeibare Stevia:

• Stevia is een nul-calorie, 200 keer zoeter dan suiker. Dat betekent dat het een weg kan banen naar gewichtsverlies.
• Studies suggereren, stevia heeft ook het potentieel van de bestrijding van kanker, met name borst-en gastro-intestinale kanker.
• Stevia helpt ook bij het verlagen van insuline en bloedsuikers in het lichaam, dat is een win-win voor mensen met diabetes.
• Studies suggereren ook dat stevia kan helpen bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte.
• Last but not the least, het helpt ook bij het verlagen van een hoge bloeddruk.

Tegenvallers van het gebruik van vloeibare Stevia als een honingvervanger:

Ondanks de vele voordelen, heeft stevia een groot nadeel, dat voor sommigen ook een voordeel is.

Het verlaagt de bloeddruk aanzienlijk. Dit betekent dat iedereen met een lage bloeddruk of iedereen die bloeddrukmedicijnen neemt, niet het risico moet nemen stevia te nemen.

15. Ahornsuiker

Ahornsuiker is een soort suiker die wordt gewonnen uit het sap van ahornbomen. Het sap wordt aan de kook gebracht, tot al het water verdampt is en we alleen het residu overhouden. Dit residu wordt maple sugar genoemd.

Of je kunt ook zeggen dat het meer lijkt op verdampte maple syrup.

Hoeveel kan ik ahornsuiker vervangen door honing?

Gebruik een verhouding van 1:1 om ahornsuiker te gebruiken als vervanger voor honing. Dit betekent dat een kopje honing kan worden vervangen door 1 kopje of 150 gram ahornsuiker.

Gezondheidsvoordelen van ahornsuiker:

Behoudens een paar micronutriënten is er niets heilzaams aan ahornsuiker.

Ja, het is beter dan de conventionele tafelsuiker, maar uiteindelijk is ook dit suiker, en dat is slecht voor de gezondheid.

Achteradelen van het gebruik van ahornsuiker als een honingvervanger:

Zoals elke zoetstof, zal ook dit, als het in overmaat wordt gegeten, geen goed veroorzaken. In plaats daarvan zal het dezelfde hoeveelheid schade veroorzaken als gewone suiker.

Wat is de beste vervanger voor honing?

De beste vervanger voor honing, in termen van voedingsstoffen, is dadelpasta. Van alle alternatieven is dadelpasta het enige alternatief voor honing, dat tal van voordelen heeft, maar geen nadelen, wat dan ook.

Het meest verbazingwekkende voordeel is, natuurlijk, de prachtige hoeveelheden voedingsstoffen die aanwezig zijn in de dadelpasta.

Conclusie:

Honing kan niet worden vervangen, gezien zijn aparte, geweldige smaak, maar het kan heel goed worden vervangen. Dus als je ooit op zoek bent naar een veganistische honingvervanger of je wilt je suikerinname verminderen of gezondere keuzes maken, dan weet je nu wat je moet doen.

Welke alternatieven voor honing zou jij kiezen, vertel het ons in de reacties hieronder!